晚上最适合去做什么？就是去去夜宵摊吃东西，这样的话比较容易促进朋友之间的友情，大家一起畅饮、一起吃美食，多开心啊，要是有着有一大堆的朋友，吃完夜宵还可以去唱歌或者其他的娱乐活动，那么今天小编要讲的就是夜宵摊已经消失的4种美食了。

　　第一种、酸辣鱼面

　　是一种将面粉做成鱼的形状做的面，味道吃起来酸辣可口。是一种比较饱腹的美食。这种美食在早几年还是有的，很多去吃夜宵的人都会点。可能是由于食物的多元化，更多的年轻人有了别的夜宵爱好，对这种比较传统的食物不太感兴趣，所以买着吃的人也就越来越少了。

　　第二种、面衣饼

　　是一种油炸的油饼，做的时候在面皮上要戳上两三个洞，这样能让饼快速的熟透，有的会放上葱，这样做出来就比较香了，味道比较好，要放上鸡蛋就会有一种外酥里嫩的感觉，那时候好多人买，还有的会作为早餐来吃。就是近几年消失的，也是因为更多的食品进行更新换代，花样也多。这种花样比较平凡的就会淘汰了。

　　第三种、毛鸡蛋

　　现在都是没人摆摊了，很多人以前就是拿着毛鸡蛋摆摊，油炸一下就行。毛鸡蛋就是还未出生的小鸡就把它煮着吃了，这样鸡蛋里面会有完整的小鸡的形状。就是比较嫩，会有种那种肉和鸡蛋的味道。但是里面会有小鸡的鸡毛等这些杂物，但是吃起来就没有那么多的感觉，直接滑进肚子了。

　　第三种、蕉芋粉

　　是一种以芭蕉制成的美食，碾碎芭蕉，然后沥干水分，沉淀再与水分离，最后再晒干，就是蕉芋粉。然后就可以制成蕉芋粉。放上辣椒等佐料，汤粉吃起来就比较鲜香。粉条比较劲道，有点像那种蕨根粉的口感，这些年因为制作麻烦又年轻人不愿意学习这门技术就这么消失了。

　　那么这就是小编讲的4道已经消失的夜宵美食，不知道你吃过吗？

　　好了，今天的文章就和大家分享到这里，喜欢的朋友可以点赞留言。