长期偏食挑食的孩子，很容易缺乏钙或者各种维生素以及出现缺锌缺铁的情况。如果一些动物性来源的食物吃得太少，就容易缺铁或缺锌，缺锌会导致味觉敏感度降低，味觉差。

　　如果平时只喜欢吃素食，就容易发生因缺乏微量元素而引起的一些疾病。体内铁缺乏或导致缺铁性贫血，免疫力低下。精神不振，造成生长迟缓、智力发育落后等。

　　吃肉类太少的话，会引起蛋白质的缺乏。蛋白质是人体的重要营养成分，尤其对生长发育中的未成年人尤为重要。可以引导孩子吃蛋奶类肉类，蛋白质含量丰富，并更容易消化吸收。

　　而吃肉类太多蔬菜太少的孩子，容易缺乏各种维生素。如维生素C缺乏会造成黏膜系统被破坏，让体内免疫系统的吞噬细胞的功能受到影响，表现在牙龈出血、空腔溃疡、伤口难愈合等症状。注意补充维生素C，可以促进铁的吸收。增强人体的免疫功能。

　　有些孩子偏爱甜食，喜欢吃各种糖果及零食，吃甜过多容易引起胃部疾病，口腔问题及肥胖等一系列问题。肯定会吃甜太多容易引起近视。人体摄入糖过多，钙、铬等微量元素及一些维生素就吸收得少了，会导致眼球壁弹性降低，很容易造成近视。平时应该要少吃太甜的食物，一些糖果及糕点要少吃，各种糖饮料及含糖量多的奶茶也要少喝。