红边椒草为胡椒科草胡椒属植物，别名红缘豆瓣绿、簇叶豆瓣绿，卵形的叶片边缘环绕一圈红线，也称为红沿椒草。

　　红边椒草株高30厘米左右，茎枝粗圆、浓紫红色，易随节处呈曲折状，茎节处易发出气生根，可借以吸附蛇木柱。叶厚肉质硬挺，叶柄紫红色，长1~1.5厘米，单叶互生，倒卵形，长5~10厘米、宽4~6厘米，中肋略凹陷，叶橄榄绿，叶脉黄绿色不明显，叶背浅绿而泛紫红晕彩。绿白色的肉穗花序细长挺立或微弯，长10~20厘米，花梗紫红色，于冬、春之际抽出。

　　红边椒草叶型变化繁多，因其叶子厚宽硬挺，有助於室内空气之净化，同时其浓绿的叶色亦对於阅读过久的眼睛具缓解之效。红边椒草置于茶几、装饰柜、博古架、办公桌上，十分美丽。或任枝条蔓延垂下，悬吊于室内窗前，也极清新悦目。