在联合国《保护非物质文化遗产公约》中将保护定义为“确认、立档、保存、保护、弘扬、宣传、弘扬、传承和振兴。”其中对非遗项目的宣传、推广和教育，图书馆在其中发挥着重要作用。在此背景下，北京市石景山区图书馆自2016年8月起，开始组织举办“寻找文化之源，守护非遗之美”石景山区图书馆非遗系列讲座活动，邀请国内非物质文化遗产不同领域专家学者和非遗传承人，从非遗理论、保护实践等多角度、全方位展示近年来我国非遗保护的成果，通过进图书馆、进社区、进学校等的方式，用民众喜闻乐见的形式向民众传达非遗知识，展示非遗之美。
经过近2年的积累和沉淀，目前石景山区图书馆非遗系列讲座活动已经成为北京市普及非遗知识，促进非遗保护一个重要阵地，也已经成为石景山区图书馆一个重要的活动品牌。2018年是石景山区图书馆非遗系列讲座活动开展的第三个年头，我们将继续坚持“寻找文化之源，守护非遗之美”宗旨，邀请国内外知名专家学者、非遗传承人以及从事非遗衍生品开发的文创工作者作为嘉宾，为石景山区“非遗”爱好者、社区居民、学校教师、机关干部奉上丰盛的非遗大餐。
据悉，2018年2月10日，石景山区图书馆将举办新年第一场讲座，值此中国传统节日春节来临之际，讲座将邀请中国烹饪文化传承大师、中国药膳大师、“厨子舍”第五代传人舍增泰先生来为大家讲述传统美食文化底蕴与故事，让大家提前体会新春的年味。
第一讲
《从非遗之路启航，成为中国文化使者》
主讲嘉宾：舍增泰
时间：2月10日(周六)上午10:00—11:30
主办单位：北京市石景山区图书馆
协办单位：北京杰创文化有限公司
地点：北京市石景山区八角南路2号石景山区图书馆三层报告厅
主讲人简介：
舍增泰，1955年出生于著名的厨行世家“厨子舍”，家族的清真菜制作技艺来自明代1404年创立的清真菜第一代代表人物“厨子仉”，至今传承了600多年，舍增泰成为清真宴席制作技艺第21代传承人。舍增泰先生是中国烹饪文化传承大师，中国药膳大师，“厨子舍”第五代传人，北京市首批非物质文化遗传优秀代表性传承人，北京市东城作家协会会员。中国药膳研究会清真药膳专家委员会委员、中国药膳研究会常务理事、民族药膳专业委员会副主任委员、中国药膳国家级评委。
