文/羊城晚报全媒体记者 景瑾瑾

　　日前，佛山市人社局发布了关于开展佛山市“粤菜师傅”培育示范基地申报工作的通知。根据通知，拟扶持建设1个佛山市“粤菜师傅”培育示范基地。符合相关条件的高等院校、职业院校、技工院校、培训机构、职业技能实训基地以及通过校企合作共建“粤菜师傅”综合培育载体的企业等可以申报。根据此前公布的相关扶持办法，对经认定的佛山市“粤菜师傅”培育示范基地，给予每家1300万元的一次性奖励补助。

　　一位粤菜师傅在做菜 资料图/羊城晚报全媒体记者 景瑾瑾

　　每年开展“粤菜师傅”竞赛不少于5场次

　　通知表示，根据《关于印发的通知》(佛三项办〔2020〕3号)和《佛山市人力资源和社会保障局关于印发的通知》(佛人社〔2020〕67号)文件规定，经研究，决定开展佛山市“粤菜师傅”培育示范基地项目申报工作。

　　根据通知，拟扶持建设1个佛山市“粤菜师傅”培育示范基地。申报对象：依法设立的高等院校、职业院校、技工院校、培训机构、职业技能实训基地以及通过校企合作共建“粤菜师傅”综合培育载体的企业等法人单位。申报条件：固定场所面积不少于5000平方米；培训设施设备齐全，拥有大师工作室、中西烹饪实训室和演示室、中西面点实训室和演示室，多功能室、洗消间、更衣室以及仓储室等；配备粤菜文化展示体验中心，展示粤菜文化的历史资料，弘扬粤菜文化，提升粤菜文化影响力；配备具有相应资格和经验的粤菜大师，要能满足教学实训和社会培训需要，并具备举办省级、国家级烹饪技能竞赛条件，每年开展“粤菜师傅”竞赛、展示交流或经验分享活动不少于5场次。

　　受理申报截止时间为5月18日

　　凡符合申报资格和条件的法人单位可提交申报材料，佛山市“粤菜师傅”培育示范基地受理申报截止时间为2021年5月18日，各申报单位须于2021年5月18日前将申报材料报佛山市人社局职业能力建设科。佛山市人社局组织专家审核材料、实地评估，并对申报单位的情况进行综合评分，择优确定入围项目单位。入围项目单位在佛山市人社局官网予以公示5天。公示无异议或异议不成立的，正式确认并授予“佛山市‘粤菜师傅’培育示范基地”称号和牌匾，给予相应扶持建设资金。

　　根据此前公布的《佛山市人力资源和社会保障局关于印发的通知》(佛人社〔2020〕67号)， 对经认定的佛山市“粤菜师傅”培育示范基地，给予一次性奖励补助，奖补标准为每家1300万元，所需资金在市“粤菜师傅”专项资金中安排。

　　来源 | 羊城晚报·羊城派

　　责编 | 魏琴