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本溪日报明山区严格监管进口冷藏冷冻食品

本溪日报明山区严格监管进口冷藏冷冻食品
2021年01月25日 09:27 新浪网 作者 本溪日报

   本报讯 【记者 于佳钰】 为全力抓好常态化疫情防控,做到风险隐患早发现早预防,根据省、市、区政府疫情防控会议精神,明山区市场监督管理局高度重视进口冷冻食品疫情防控工作,在全区范围内对进口冷藏冷冻食品开展进口冷冻食品排查大整治行动。

   自去年11月底以来,明山区市场监管局对辖区进口冷藏冷冻食品安全隐患排查工作进入常态化,持续对全区范围内食品生产加工企业、农贸市场、水果超市、大型超市、餐饮企业的自建自备冷库,以及第三方冷库进行全方位排查,建立从业人员及现有库存登记备案制度,实行周报制,做到底数清,情况明。对大型超市、餐饮服务单位肉品进货查验、索证索票和记录制度执行情况进行检查,督促生产加工、冷库、农贸市场、批发市场、商场、超市、零售企业、餐饮单位等生产经营单位采购进口冷冻食品时,严格落实索证索票并建立台账,认真查验核酸检测报告和消毒证明,凡是没有新冠病毒核酸阴性检验报告和消毒证明的一律不得销售和使用。加强对冷库的排查和管理,组织相关工作人员和市场监管人员参加线上“辽冷链系统出入库操作指南”的培训,指导企业通过手机APP扫码入库、赋码出库, 要求企业实行双锁管理、专人负责、理清库存、杜绝进口、加强消毒、人员管控,共同筑牢冷库疫情防控及食品安全防线。

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