hello 艾瑞巴蒂~
在过年前深扒君去了趟东京增肥，懒癌晚期的我最终还是把这篇【东京去哪吃】写出来了！除去买买买和睡觉时间，我和小伙伴花了48小时连拔了10家店，8家在东京2家在镰仓。
看完这篇功略，你不但可以知道一堆美食好店，排雷徒有虚名的贵店，还能收获超美的东京风景壁纸！
p.s全文每张照片都是深扒君亲手拍的！看完记得说爱我！
下面欢迎收看我的「东京去哪吃」
东京
拥有全世界最多米其林三星的城市
（拍到腰断系列 左右滑动查看）
早在2012年，日本就超过发源地法国，成为米其林三星餐厅最多的国家。东京，则是世界上拥有三星餐厅最多的城市。
深扒君这次一共在东京拔草了8家店，摘掉了2颗星，2颗钻，踩雷一家，小本本准备好，开吃！
1
五代目野田岩（鳗鱼饭）
推荐理由：220+年历史 日本鳗鱼饭之神所开 米其林一星 主打野生鳗鱼
地址：东京港区东麻布1-5-4
人均：418元
本次尝试菜品：全鳗set 人均800+元
众所周知东京江户前料理共有三神“天妇罗之神”早乙女哲哉、“寿司之神”小野二郎“鳗鱼之神”金本兼次郎，这次拔草的就是鳗鱼之神！
开业已有220多年的‘野田岩’，主打茨城县霞之浦的天然鳗鱼，只有4月-12月才会提供，深扒君是11月末去的真是抓住了幸运的小尾巴~所以直接点了份量最多的全鳗set！
前菜3碟&茶碗蒸
前菜3碟
鳗鱼鱼翅茶碗蒸
招牌前菜鳗鱼冻，似琥珀般剔透，里面封存着小块鱼肉，味道甘醇，鲜味赛高！鲜到极致的鱼翅鳗鱼茶碗蒸更是好吃到上头！
白烧鳗鱼
首先登场的是白烧鳗鱼（志ら焼き），要对食材有极大的信心才敢这么做，吃得就是鳗鱼本味。这种美味蘸盐即可，入口嫩滑糯软，巨香！
鳗重
（鳗重 萝卜泥 酱菜 鳗鱼肝汤 米饭 野山椒粉）
重头戏鳗重三吃登场！用的是关东流做法：杀鳗用背开式，先蒸后烤，待皮和肉之间的脂肪烤到全熟，翻足三十六回，淋足4次酱汁。
和国内普通超浓重的鳗鱼饭颜色比，野田岩的酱汁一看就比较清淡，只为吊出鳗鱼的鲜味，引出米饭的清香。
入口破坏力指数瞬间破表，酱汁甜度适中，搭配鳗鱼的油脂异常鲜嫩。不管是“御三家”还是“柴藤”都没这家来的直接，赶紧低头吃。
玫珑&生柿
最后用深扒君最爱的爆汁玫珑和生柿子收尾，这真是满足的一餐啊~
p.s鳗鱼之神只在总店做鱼，想吃他们家一定要提前预定！而且因为鳗鱼是现做的所以至少需要耐心等待30分钟哟~
2
赤坂ふきぬき（鳗鱼饭）
推荐理由：1924年创立的鳗鱼饭店 主打鳗鱼多吃 自带中文解说吃法
地址：涩谷区千驮ヶ谷5-24-2 ，14F
人均：249元
本次尝试菜品：鳗鱼三吃-松 人均249元
深扒君每次去东京至少要吃2顿鳗鱼饭，这家店是次次必打卡的，店里会按照松竹梅菊区分份量，胃口大的可以和我一样闭眼点松！
鳗鱼是典型的关东背开流，吃法也是很经典的一鳗三吃。先吃鱼肉，入口外脆内嫩还带汁水，撒上野山椒粉增味即可，个人最爱这种吃法。
接着可以配上米饭海苔和葱花，感受这复合的味道，中途还能喝点鳗鱼肝清汤暖胃清口~
最后一吃就是茶汤+芥末，但这里的茶汤非茶而是出汁，所以口感和香味都不同，重口味的我果断更爱这里~
p.s这家店全东京其实有很多，可以避开高峰，鳗鱼依旧是现烤的所以记得耐性等待~
3
人形町今半（寿喜烧）
推荐理由：米其林一星 百年寿喜烧老店 鹿儿岛黑毛母和牛
地址：新宿区西新宿2-7-1 新宿第一生命ビル １Ｆ
人均：602元
本次尝试菜品：极上品寿喜烧set 人均1200元
说起这家店，我的彩虹屁可以吹一天，抛开它米一和百年老店的头衔，光是这鹿儿岛黑毛母和牛就能秒杀全场！
说到日本和牛大家最熟悉莫过于，松阪、神户和近江这老三大，但真正会吃的岛国人绝对会抢先把鹿儿岛黑毛和牛吃进肚！
日本有个比赛叫全国和牛能力共进会，被誉为和牛界的“奥林匹克运动会”，来自日本全国的和牛都会争夺第一宝座！在日本本土特有影响力。
鹿儿岛黑毛和牛在四个赛区都取得了第一名，整体排位兼综合实力NO.1，一举拿下总冠军！果然，吃货的眼睛都是雪亮的！
深扒君吃完这家以后别家的寿喜烧是真的再也入不了眼。店里的寿喜烧套餐有2种等级，深扒君这次心抖抖要了牛肉等级最高的极上品套餐。
前菜
和牛寿司
鰤鱼刺身
烤鱼豆腐&蜜板栗
极其精美的前菜6小碟，摆盘都自带怀石料理的水准，还会根据季节做出不同调整，吃完这一套是真的不禁对重头戏寿喜烧更加期待！
鹿儿岛top级的黑毛和牛肉质呈现粉嫩的桃红色泽，脂肪油花则为雪白色、犹如大理石纹般分布均匀而细致！
什么叫入口即化，顺口不油，回味全是浓郁鲜美的奶香肉汁，只有吃过才知道！“我敲！真的好吃到发癫！你果然没骗我!”小伙伴原话！
（大葱、自制面筋、茼蒿、菌菇、魔芋、南瓜、豆腐）
配菜也相当精彩，特别是里面自制的今半面筋和当季收获的南瓜！面筋里混入了鲥鱼土豆和豆腐，入口q弹鲜香，南瓜粉甜软糯，超赞！
惊喜，这里还会用剩余寿喜烧汁做滑蛋盖饭(新取鸡蛋)，蓬松如云的鸡蛋入口既有蛋液的顺滑又有蛋花和肉汁香气，绝对是神来一笔！（麻烦魔都的贵店学学好伐！）
原以为也会以高品质的日本水果收尾，没想到是自制甜品，这可能是我觉得唯一觉得遗憾的地方吧，还会再来吃嘛？必须的必！
p.s 店里是有水果的但是要看运气，因为每天甜品都不一样，最后强推这里的饮料梨汁~
4
今半别馆（寿喜烧）
推荐理由：人形町今半哥哥开的 大众点评黑珍珠一钻 主打近江牛
地址：台东区浅草2-2-5
人均：277元
本次尝试菜品：近江和牛 人均400+元
这家店可以说是这次我唯一踩雷的店，明治28年创立的百年寿喜烧浅草今半由长子继承，次子继承人形町今半。虽然价格是有悬殊，但两者的对比太过明显，来，吐槽模式开启！
首先店里主打近江和牛，嗜肉如命的我还是点了最贵的牛肉，上桌看了一下花纹，为什么肥花不均匀还怎么多？肉还和蔬菜直接放在一起？服务员操作这么粗糙敷衍？
要是肉很棒那我都能忍！但是人均400+的肉毫无惊艳可谈，入口肉香味不足还非常油腻，我吃了1片就放下筷子了，黑珍珠一钻名不副实！果然开在雷门景区的店都是骗骗游客的...
p.s这家店分别馆和本馆，别馆基本用来招待游客，本馆则是日本人居多，so你们懂得...
5
叙叙苑（烤肉）
推荐理由：全日本连开40+家 无雷可踩的烤肉店 主打腌制烤肉
地址：新宿区西新宿1−5−1 小田急新宿西口站前大厦8楼
人均：475元
本次尝试菜品：人均600+元
全日本连开40+家，只要说起烤肉它家绝对榜上有名，深扒君每次来日本几乎必吃，和传统原味日式烤肉不同，这家店主打腌制烤肉。
它家的烤肉几乎毫无雷区，大家按自己平时喜欢的部位点就可以了！牛舌牛里脊，个头超级大的扇贝，老饕必吃的横膈膜...
深扒君推荐大家去新宿店或者晴空塔店，view超美，店里的小哥哥也长得超级帅！
p.s吃烤肉的时候可以点一份冷面和泡菜，既开胃又解腻，这套组合是深扒君吃烤肉的标配~
6
阿芙利（拉面）
推荐理由：日本本土超人气拉面店 以少见鸡汤柚子作拉面汤底
地址：东京新宿区西新宿１丁目１−５ ルミネ1 B2F
人均：58元
本次尝试菜品：柚子酱油面 柚子辣汤面 人均58元
你要是只知道一兰那就真out了。以少见鸡汤柚子作拉面汤底，面可选软硬，汤可选油脂分布，肉可选鸡肉或猪肉，它才是霓虹国真正的超人气拉面店。
和普通油腻浓重的豚骨拉面不同，阿夫利用的是清爽的鸡汤底，回味中还带着淡淡柚子香。
大块的火炙叉烧，边烤得很脆还自带一股烟熏味，酱油溏心蛋嫩得恰到好处，面条顺滑劲道，这家拉面店真是日本拉面届的一股清流啊！
p.s建议大家避开用餐高峰去，点餐和其他拉面店一样是机器点餐，不懂操作可以问店员~
7
Sarabeth's （早午餐）
推荐理由：诞生于1981年的纽约早餐女王 口味与名声成正比 份量超大
地址：新宿区新宿3-38-2 LUMINE新宿 LUMINE2 2楼
人均：135元
本次尝试菜品：法式吐司 班尼迪克蛋 蔬菜色拉 人均135元
为什么在日本吃西式brunch?这家店可是红遍纽约的早餐女王唉，1981年诞生于纽约曼哈顿上西城的它比我出生都还要早十几年，东京正好有，岂能不拔！
冲着它家班尼迪克蛋来的却被法式吐司和色拉圈粉了！原以为枫糖奶油加黄油的组合会很罪恶但是整盘吃完轻盈感满满，和LA Melrose Avenu那的口感完全不同，超赞！
色拉的份量依旧很美式，量多到惊人，每一份食材都相当新鲜，蟹柳虾仁牛油果...可能就是因为足够新鲜吧，所以被吃到空盘！
至于班尼迪克蛋，其实做法非常正宗的，可能因为过于中规中矩，个人还是更喜欢自己在魔都私藏的那家，口感更浓郁，满足感会更强！
p.s店里几乎没有游客，全是本地人，味道如何？全桌空盘！
8
中村滕吉（甜品）
推荐理由：160+年百年抹茶店 堪称国宝级文化景观 离店时绝不会空手出门
地址：4F GINZA SIX - 6 Chome-10-1 6 Chome-10
人均：121元
本次尝试菜品：腌鱼抹茶面 限定甜品 人均121元
深扒君对抹茶的热爱几乎是到骨子里的，对中村的热爱更是长达5年不止，只要有它的城市我都跑了一遍，每次一下飞机吃的第一顿准是它~
创立于1854年的中村滕吉，堪称“国宝级文化景观”更是抹茶重度患者的朝神地，至今传至第7代，想吃到就一句话：排队！（心甘情愿）
吐血推荐它家的抹茶面食!咸鲜清爽的汤底，配上清香劲道的抹茶面，这种神奇的咸口抹茶味，真的迷之好吃！（求你开来魔都吧
（每家店米饭都会撒上不同料，鳀鱼or紫菜+紫苏叶）
面食套餐里还会搭配抹茶白玉冻&酸梅渍&米饭，把剩余的汤汁浇在米饭上夹上酱菜一起入口，别说我没告诉你们这最点睛的吃法！！
店里每个时节还会推出限量甜品，要是去的早一定要试试抹茶蕨饼，软糯不沾牙，抹茶粉细腻清香，想吃只能靠抢了！
p.s这家店到底有多好吃？6个不爱吃抹茶的小伙伴吃完以后从此入坑躺平，只要我去日本一定会被吵着带它家的伴手礼，毕竟几乎没有人会空手离开它家的~
镰仓
自带大海 灌篮高手取景地
如果说东京最美的地方在哪里，那么镰仓必须排进前三，几乎人人都会到那里拍照打卡，因为它有一个动漫迷都超爱的车站。
这里就是灌篮高手里樱木花道和晴子打招呼的地方，堪称镰仓的打卡圣地。不过这里不仅拍照好看，美食也有不少哟~
1
Bills（早午餐）
推荐理由：号称世界第一早餐 一眼看遍镰仓一线海景 香蕉松饼必点
地址：镰仓七里ガ浜1-1-1
人均：171元
本次尝试菜品：香蕉松饼 虾仁意面 人均130元
不管你有没有去过日本，这家店火的程度无需多说，纽约时报更是称它为“世界第一早餐店”，其实东京就有分店，但镰仓店才拥有无边海景！
当家招盘香蕉pancake ,和美式松饼厚实的口感不同，日式的口感入口更偏柔软细腻，吃时淋上枫糖配上温热融化的黄油和香蕉，巨赞~
除了松饼也可以试试这里的虾仁意面，宽面型的意面相当有嚼劲感觉只有8分熟，口味清爽，还带着丝丝酸味，和普通的全然不同。
图片来源于网络
下雨天去镰仓的我没能亲眼见到晴空万里的美景，更没能晒到温暖的阳光，看看网上这些美照，简直好看哭了
p.s：如果你是去镰仓拍照的话这家店一定要去，要是只想试试口味的话，东京市内即可，没必要专程赶去镰仓，它家还没有到惊艳的地步啦~
2
茶房雲母（甜品）
推荐理由：深藏于山里的洋房甜品 本地人推荐 性价比高 抹茶白玉堪称一绝
地址：镰仓御成町16-7
人均：54元
本次尝试菜品：宇治白玉 水果白玉 人均54元
这家店开在一座洋房里，环境悠静，从小町通下车还要向着山里走15分钟，主攻日本传统的白玉甜品，颜美味好性价比还特高，是镰仓当地的网红店！
白玉其实就是糯米团子，店里三个团子就有整个手掌大，每份甜品还会配上不同鲜花、不得不感叹日本人对细节的追求，虽然只是小小的一枝花但是看见它心情就是莫名变得超好。
（咸野菜、黑糖、鲜花）
碗边还配着一碟咸野菜，用来中和厚重的甜品，这吃法倒是新奇；用餐前后还会分别送上冰水和带着淡淡咸味的热茶用来清理口腔，贴心~
配上水果、冰淇淋和红豆泥，浇上抹茶或者红糖酱，一口甜一口咸居然出奇的和谐，果然这样搭配是有理由的。
p.s 这家店的甜品份量相当扎实，不建议吃完饭马上去，消化不好或者对糯米不爱的不建议专程去吃哟~
私藏
来这些地方拍照好看还省钱
光吃爽怎么行，来日本不和东京塔合影怎么说的过去，深扒君决定把2个私藏拍摄打卡点告诉你们，剩下大几千的网红酒店钱，只要30几块就能get网红同款照！
1
东京塔下坡停车场楼梯入口
这个打卡点只要是热衷摄影的都知道，不仅可以拍到完整的东京塔还能拍出美美的合影照！位置也是幺的，就在 とうふ屋うかい餐厅正对面，那个停车场楼梯入口就是了！
p.s因为是停车场楼梯入口，所以这里禁止使用三脚架，拍摄的时候注意礼让行人，不要造成堵塞哟~
2
世界贸易中心40层
想拍东京全景，别就只知道六本木的RoppongHills观景台，那里价格贵人还巨多。快去世界贸易中心，只要30几块门票钱，就能get大几千元网红酒店拍出的照片！
景色好，窗户大，人还少，不用担心人挤人的情况发生，建议早上或者下午去，中午阳光会太大，夜景也绝对超美！
p.s拍照时千万别坐到窗边，我拍了一张看到提示就立马起身了，站着也能拍出好看的照片，大家注意哟~
1.0版东京去哪吃就到这里了
至于2.0版嘛
等我5月份去完回来再更新咯~
