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「科普」止咳良药—川贝冰糖蒸雪梨

「科普」止咳良药—川贝冰糖蒸雪梨
2020年12月23日 19:02 新浪网 作者 南方医疗

  川贝冰糖蒸雪梨,这是流传很久的一个经典食疗方,操作简单,口味甜美,将大梨去心,装入川贝、冰糖,蒸熟,可有效治疗热咳、慢性支气管炎。适用于肺燥咳嗽,在燥咳初起,偶有干咳,少痰或无痰,且无其他伴随症状的情况下可以选用。

  

  很多人会有这样的问题,炖雪梨时川贝放多少合适呢?

  川贝为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母、太白贝母或瓦布贝母的干燥鳞茎,按性状不同分别习称“松贝”、“青贝”、“炉贝”和“栽培品”。其中“松贝”在川贝中十分出名,更有“怀中抱月”之称,川贝母味苦、甘,性微寒。归肺、心经。具有清热润肺,化痰止咳,散结消痈的功效。用于肺热燥咳、干咳少痰、阴虚劳嗽、痰中带血、瘰疬、乳痈、肺痈。用法用量一般为3~10克;入药常研粉冲服,一次1~2克,儿童遵医嘱酌减。

  

  虽然很多止咳的中成药中都配有川贝,例如“川贝止咳糖浆、蛇胆川贝枇杷膏”但是值得注意的是,川贝性味微苦而寒,善于治疗风热咳嗽、燥热咳嗽或者由于肺火引发的咳嗽,但也因为川贝的性味苦寒,故脾胃虚寒及有痰湿者不宜服用,普通人群也不宜长期服用避免伤及脾胃。尤其是儿童本身脾胃功能较弱,在家长无法正确判断咳嗽类型时,应在医师指导下服用,不能擅自用药,以免贻误病情。同时,药师要提醒您,在使用川贝母时不宜与川乌、制川乌、草乌、制草乌、附子同用,避免药物之间相反产生副作用。

  来源:北京中医医院药学部

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