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不当令箭当料理!泰国小伙用鸡毛做菜 食客尝了一口说……

不当令箭当料理!泰国小伙用鸡毛做菜 食客尝了一口说……
2020年12月17日 16:12 新浪网 作者 看看新闻KNEWS

  

  鸡毛不能当令箭,那么,用来当食物呢?

  泰国小伙基蒂班顿就在进行这一尝试,希望能挑战人们对于鸡毛的认知。在他看来,鸡毛富含蛋白质,应该被充分利用避免浪费,成为更多人的营养来源。

  对于鸡毛料理的定位目前还很难界定。鸡毛不属于肉类,但毕竟长在鸡身上,也不能归类为纯素食。不管是荤是素,可以确定的是鸡毛料理味道不赖。一位食客在初次品尝鸡毛料理后表示,鸡毛料理非常多汁,口感不像想象的那样轻巧,给人在吃红肉的感觉,这是一项非常有趣的尝试。

  据了解,在欧洲每年约有230万吨鸡毛被丢弃,而在鸡肉消费量更大的亚洲,鸡毛的供应量更加可观,鸡毛料理也更有市场前景。 (编辑:刘清扬)

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