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小鲁科普课丨煎煮中药是个仔细活!从器皿的选择到浸泡、熬制各个环节都很讲究

小鲁科普课丨煎煮中药是个仔细活!从器皿的选择到浸泡、熬制各个环节都很讲究
2021年01月28日 15:24 新浪网 作者 闪电新闻

  齐鲁网·闪电新闻1月28日讯 安全用药,共享健康。近日,山东省药品监督管理局制作推出《小鲁科普课》系列科普视频,科普用药知识,为您答疑解惑。

  烹药是我国古代治疗疾病最主要的方法,流传至今治疗效果也非常好。但是煎煮中药是个仔细活,从器皿的选择到浸泡时间再到熬制,每个环节都需要讲究。

  煎药器具要选择瓦罐、搪瓷、砂锅、不锈钢、玻璃等材质的器皿。不要用铜锅、铁锅、铝锅煎药,因为这些材质会和中药所含的成分发生反应,从而改变药性降低疗效。

  此外,煎煮的“水”也有讲究,要先用冷水浸泡药物,加水量要严格把控,一般第一煎加水量要高出药面3厘米,第二煎加水量要高出药渣2厘米。煎煮时间方面,一般第一煎以药沸开始计算,需要20—30分钟,第二煎需要30—40分钟,当然不同类型的药,煎煮时间也不尽相同。想了解更多煎煮中药小知识,快戳视频吧 !

  闪电新闻记者 王树伟 曲一歌  报道

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