生活中很多疾病的发生都与日常的不良饮食习惯有关，这其中也包括癌症，如胃癌、肠癌、肝癌等，在患有癌症以后，会给患者的生活和健康带来很大的负面影响。

　　因此想要更好的预防癌症的发生，就要管住嘴，那么生活中哪些饮食会增加癌症的风险呢？这篇文章一起来了解一下。

　　1、辛辣刺激的食物

　　长期食用辛辣刺激性的食物会增加癌症的风险，这是因为这些食物会刺激到口腔以及肠胃，会损伤到胃肠黏膜，长期反复的刺激，就会导致黏膜的上皮的发生癌变的现象，进而导致肠癌的发生。

　　2、腌制的食物

　　腌制的食物因为食用方便美味，很受大家的欢迎，但根据有关的研究发现，经常大量的食用腌制的食物，会增加消化道癌症的风险，这是因为腌制的食物中含有很多的亚硝酸盐，这种物质具有很强的毒性，在进入到身体以后，会与体内的蛋白质合成亚硝胺，亚硝胺具有一定的致癌性，所以说经常食用这种食物会增加癌症的概率。

　　3、油炸和烧烤类的食物

　　常吃油炸的食物也会增加癌症的风险，这是因为这些食物中含有大量的饱和脂肪酸，炸食物的油也是反复的利用，就会在油中堆积大量的有害物质。

　　另外食物在高温油炸的过程中，还会产生大量的丙烯酰胺，这种物质已经明确的被认定为致癌物质了，它是诱发细胞发生突变的危险物质。

　　经常吃烧烤类的食物也导致癌症的发生，这是因为食物在烧烤的过程中会产生很多的致癌物质，如多环芳烃类的物质、苯并芘等，这些物质早就已经被世界卫生组织认定为一级致癌物了。因此想要更好的预防癌症，也要减少这两种食物的摄入。

　　想要更好的预防肠癌，除了在饮食上改善以外，还注意以下这些方面。

　　1、适当的运动

　　由于工作的关系，很多人在日常养成了久坐不运动的习惯，长期这样也会增加疾病的风险。

　　因此在日常生活中要养成适当运动的习惯，运动能够加速肠道的蠕动，这样就可以减少食物以及一些致癌物质在肠道内停留的时间，同时也可以增加自身的免疫力，对于预防肠癌是很有帮助的。

　　2、定期体检

　　肠癌有很大一部分是由息肉演变而来的，息肉好发于中老年人，而由息肉进展至肠癌需要一个漫长的过程，因此对于中老年人来，一定要养成定期体检的习惯，这样能够及时的发现问题，及时解决问题，防止病情的恶化。

　　由此可以知道，想要更好的预防癌症，日常就要养成良好的饮食习惯，少吃上文提到的这些容易致癌的食物，也要注意规律饮食，不要暴饮暴食，少吃寒凉生冷的食物，这样能够减少肠胃黏膜的刺激，也能降低癌症的发病概率，尤其是消化系统的癌症。

　　另外是要适当的运动，定期体检，保持愉悦的心情，这些对于癌症的预防都是很有帮助的。