土豆油饭

　　-材 料-鲜香菇6个，小土豆1个、香米50g，生抽20ml、素蠔油、植物油适量

　　-做 法-1、准备适量香米，淘洗两遍

　　2、将淘洗好的香米放适量水浸泡超过一个小时

　　3、米和水的量大约是1比1.5，入电饭锅

　　4、将香菇和土豆分别切成小丁

　　5、锅烧热入油，加入香菇煸炒，再放入土豆丁

　　6、等香菇丁断生后，倒入生抽

　　7、盖盖焖煮一段时间，收汁

　　8、见还有少许汁水时下米饭，用铲子将米饭分散

　　9、再加入少许素蚝油翻炒均匀，上色即可

　　青菜炒饭

　　-材 料-米饭，青菜，盐、果蔬粉，橄榄油

　　-做 法-1、青菜洗干净，切成碎末、

　　2、锅里倒入橄榄油，油热后下青菜末。

　　3、翻炒几下，把水分炒干。

　　4、倒入米饭继续翻炒几下。

　　5、米饭均匀用锅铲摊平，喜欢吃过锅巴盖的就多炒几下。

　　6、一道简单方便的营养美味的青菜炒饭制作好啦。

　　杂菇炒豌豆

　　材料：杏鲍菇1个（约100克）、香菇50克、白灵菇100克、豌豆150克、生抽30ml、素蚝油15ml、色拉油30ml、蒜末3克、黑胡椒粉2克、盐1.2克。

　　做法：

　　1、杏鲍菇、白灵菇、香菇洗净，分别切成条状，豌豆洗净备用；

　　2、豌豆放入煮锅的沸水中，加几滴色拉油、盐，煮至八成熟，捞出放入冰水中过凉备用；

　　3、锅中放少许油，油热后放入蒜末小火炒香；

　　4、放入杏鲍菇、香菇、白灵菇翻炒一会儿；

　　5、放入酱油、蚝油、黑胡椒粉翻炒均匀；

　　6、放入豌豆，加盐翻炒均匀出锅即可