今年春节，“在滑雪场过年”成了陕西人最时髦的过年方式。
“我们大年初一就来了鳌山，滑完雪泡个热水澡，感觉一整年的辛苦都值了！”西安市民张先生兴致勃勃地展示着自己几天前发的朋友圈——在冰天雪地间的一组九宫格照片，一家三口比着“耶”的合影被放在正中间。“我刚发完朋友圈，马上就有几个亲戚和老同学也说要来。”
像张先生这样的游客还有很多。许多滑雪场春节期间的每一天都是人潮汹涌，甚至连周边酒店民宿都“一房难求”。在冰天雪地里享受滑雪运动的乐趣，同时也享受大自然的纯粹美好——越来越多人选择用这样的方式开启新的一年。
近十万人涌入鳌山滑雪场过年
“春节期间，单日客流量达2万人次，预计七天累计客流量可达近十万人次。”位于陕西省宝鸡市太白县的鳌山滑雪场，是西北西南地区标准最高、规模最大的滑雪场，也是陕西省唯一的国家级滑雪旅游度假地。据相关负责人介绍，2022年底鳌山滑雪场升级为滑雪度假区后，“吃住行娱购”配套设施和服务变得更完善，更适合家庭游客休闲度假，客流量也随之创下新高。如今，太白鳌山已成为陕西新晋“网红”地标，多次在旅游平台被评为陕西热门景点前十。
“游客有宝鸡本地的，也有咸阳、汉中等地的，还有20%从四川、重庆来的。”在鳌山滑雪场担任滑雪教练已经3年的小李表示，游客往往一呆就是两三天，还有人把整个春节假期都安排在了鳌山。“除了滑雪，还可以玩很多娱乐项目，呆上一周都不会厌倦。”
据了解，鳌山滑雪场共设有21条雪道，总长度超过31公里，在类型上也穿插分布了初级、中级、高级雪道，同时满足资深雪友和入门级爱好者的多样需求，是西部和华中地区滑雪爱好者的首选。针对冰雪运动爱好者的多样化需求，度假区提供滑雪教练、滑雪装备售卖和租赁服务，还有雪地摩托车、香蕉船、雪地碰碰车等雪上娱乐项目，此外还针对儿童开设了蹦床公园、戏雪区。餐饮住宿服务方面，度假区内有多家酒店，多家中西餐、陕西特色小吃、火锅、咖啡、奶茶等各具特色的餐饮门店。度假区附近还有众多餐馆、酒店、农家乐等等。
酒店一房难求，餐厅开到半夜
去滑雪场过年的这股新风尚，不仅让滑雪场生意爆红，也引爆了周边餐饮住宿等服务业。
00后女孩小青从除夕到初三都和男友呆在鳌山，她最庆幸的是自己早早就订了酒店，“我元旦的时候就订好了，初一那天一看，那片的酒店要么没房要么涨了很多，本来临时决定要过来玩的闺蜜只好放弃了。”
“每年雪季生意都不错，今年明显感觉更火爆。”当地一位民宿老板表示，不仅自家房源被订满，周围只要地段不差、稍有特色的酒店和民宿，基本也都是“一房难求”的状态。许多老板已经把扩建房屋、增加房源纳入了2023年的计划，还有一些原本还在观望的人已经在兴建民宿的路上了。
太白县的餐饮生意同样是一片沸腾。餐厅越开越多，营业时间越来越长，是近年来鳌山周边餐饮业的常态。“很多游客下山就办八九点了，特别想吃顿热气腾腾的饭菜，有些还得喝点小酒。所以我们经常会营业到半夜。”一位餐厅老板表示。
据了解，自2016年鳌山滑雪场开业以来，六年间带动全县新增宾馆企业12家，民宿、农家乐110家，餐饮企业400多家，其中许多都是当地村民经营的。眼看这些年来鳌山滑雪旅游的人增多，当地越来越多村民加入红红火火的周边产业，端起这只“雪饭碗”。据太白县文化和旅游局局长蔺建林介绍，每10名太白人中，就有1人从事冰雪旅游相关产业。
家乡的变化，也吸引了越来越多外出务工的太白县年轻人返乡就业创业，投身冰雪产业。95后小张前两年前从西安一家旅行社辞职，回到家乡应聘上了鳌山滑雪场的运营工作。她说，新工作收入不错、离家近，业余时间还能滑雪，这些都让她“很满意”。在外省打拼了十来年的85后小郑则表示计划回家创业，“过年期间已经和爸妈商量好了，把家里闲置的小院改成民宿，一年收入估计能到十万元以上。”
冰雪产业发展带动生活方式改变
伴随冬奥会，冰雪运动的种子在全国各地生根发芽，冰雪旅游也随之成为旅游产业新的增长点。《中国冰雪旅游发展报告(2023)》预计，“十四五”末期的2024-2025冰雪季，我国冰雪休闲旅游人数有望达到5.2亿人次，冰雪休闲旅游收入将达到7200亿元。
作为冰雪资源并不充裕的省份，近年来陕西省高度重视冰雪产业发展，扶持各个滑雪场围绕滑雪运动打造“体育+旅游”新模式，推动冰雪运动进校园、进社区、进机关等，加快冰雪运动融入群众的日常生活。截至目前，陕西省参与冰雪运动的人数已累计达540万人，成为西部地区首屈一指的冰雪运动大省。
冰雪运动和冰雪旅游的蓬勃发展，正肉眼可见地改变人们的生活方式。像滑雪这类典型的冰雪运动，就从少数人的小众爱好，逐渐融入大众日常生活，成为人们休闲度假的新选项。在元旦跨年、春节这样的特殊时点去滑雪场度过，也将从一种标新立异的小众选择，逐渐变得稀松平常。
家住咸阳的王女士表示，最近几年明显感觉到爱滑雪的人越来越多，尤其是2022冬奥会之后，滑雪成了一种新的时尚，自己也赶上了这股潮流。“去年我朋友圈就有几个95后是在鳌山滑雪场过春节的，今年越来越多人来了，有年轻人也有四五十岁的中年人。”王女士说，“与其在家看电视、打牌，不如来到大自然里享受运动的快乐，更健康，也是一种更彻底的放松。”她还表示，自己和爱人已经定下了一个小目标：未来几年要出省出国，去各个国际知名的滑雪目的地“打卡”。
“北京冬奥会的带动作用非常明显，这两年我们明显感觉到第一次来体验滑雪的游客变多了，而且其中很多人在体验了这项运动的乐趣之后，变成了真正的滑雪爱好者。”滑雪教练小李表示，鳌山滑雪场自带装备的人明显变多，系统地学习滑雪的人也变多了。他相信这还只是一个开始，还会有更多人走进雪场、爱上滑雪，催生出成熟的滑雪文化。
