合肥的鹅毛大雪，不知为什么，让小编非常想念日本料理。今天，小编就带大家探访一家日本料理店，开启大家的美食之旅吧！

　　‌这家店位于合肥市黄山路与怀宁路交口1912街区西A区6栋一楼，以经营高端日本料理为主，采用空运高品质海鲜食材，原汁原味的日式包厢，名叫“意鱼井上自助精品料理”。

　　门脸并不大，装修得很有味道。里面的招牌吃食有樱花卷，不论是造型还是味道都会带给你惊艳的感觉。外面一层是甜的，寿司米伴随着粽叶的清香，软糯的口感配上里面的紫菜和蔬菜，让你情不自禁地再咬上几口，多吃几个。

　　然后，牛油果沙拉和牛油果手握卷，都是每次必点的。各种蔬菜、麻酱和沙拉酱配上新鲜的牛油果，既中和了牛油果的些许油腻，又丰富了口感。

　　同时，刺身三文鱼和金枪鱼的口感甚好，给十颗星都不为过，三文鱼厚切肥美，入口即化；甜虾过冰，肉厚爽脆。最后，牛舌也烤的很香很嫩，口感和北极贝一样，厚厚韧韧，入口Q弹~

　　‌好了，今天小编就说到这，等雪一停，拉上三五好友，快去品尝吧！