奥利奥草莓棉花糖夹心
食材
水怡(玉米糖浆)50g
水26g
细砂糖66g
草莓粉2分之一量勺
步骤
1、吉利丁片用冰水泡上
2、水,细砂糖,水怡倒入锅内
3、开火融合,温度到达115小火煮1分钟
4、泡好的吉利丁片挤出水分加入到糖稀中搅拌均匀
5、加入草莓粉开始打发
6、打到稍微有点纹理,有点粘稠状就可以了
7、倒入裱花袋可以夹心了
8、不要挤太满,不然会溢出来
9、保鲜膜盖好冷藏一个小时
10、掰开饼干可以拉丝哦
特别受小朋友欢迎
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