大家都知道，中国的美食非常的多，在前两年一档非常火的美食栏目《舌尖》里就介绍了很多中国的美食，而且凡是上过舌尖的美食，在中国全部都大火特火，生意变得非常的好。曾经杭州的一家面店，因为异常的干净，以及传统的美味小吃而上了舌尖，被舌尖捧红。

　　这家面店在没有上过舌尖的时候，在当地就非常的火爆，因为老板和老板娘不光面做得好，而且店里的卫生每天都要打扫，上到油烟机下到玻璃、墙壁，每天光打扫卫生的时间就要花费三个小时。后来这家店上了舌尖之后，生意更加的火爆，弄得老板直说不想干了，太累了。

　　这家店就是杭州的菊英面馆，可能很多小伙伴都去吃过。这个面馆看起来非常的不起眼，但是古色古香的外形，白色的墙壁上面醒目的四个大字，吸引了不少男女老少前来就餐。而且他家卖的是杭州比较传统的风味小面，这种小面已经有百年的历史了，吃起来味道非常的滑嫩可口，价格也非常的实惠。

　　这家店当时相当的任性，每年还有寒假和暑假，而且当时老板还说自己不会开分店，开了分店自己忙不过来，害怕味道有所改变。后来，菊英面馆更换了地址，老板说想给顾客更好的体验。看了新开的菊英面馆的外观，感觉确实比老店要时尚一些，也更符合现在年轻人的眼光，生意也更加的好了。

　　但是后来有网友发现，这个面馆确实是开了分店。可能是菊英面馆火爆了之后，老板忘了初心，忘了曾经的承诺，肯定想着多赚些钱比较好，所以又开了一家分店。结果受到了不少网友的吐槽。原来承诺过不开分店，现在又开了分店，简直是自打自脸。也有的网友说现在面馆火爆了，就忘了初心。不过也有网友表示，开餐饮店的最终目的是赚钱，人家这样做也无可厚非。对于这件事，你是怎么看的呢？