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意式奶油菠菜三文鱼,超美味家庭料理!

意式奶油菠菜三文鱼,超美味家庭料理!
2021年01月25日 11:22 新浪网 作者 天通苑欧尔

  无论窗外几度,都愿室内有你的温度。

  寒冷天气做一道经典的意式炖菜太合适不过了!

  【需要食材】

  带皮三文鱼肉两块、菠菜叶一把、罗勒叶、奶油适量、黄油一块、洋葱1/3个、大蒜瓣3个、小番茄10颗、干酪适量、柠檬汁、橄榄油、海盐、黑胡椒

  【步骤】

  第一步:三文鱼吸干水分,撒上适量盐+黑胡椒。

  第二步:少许橄榄油,将鱼肉煎至表面焦黄,四面都要煎。

  第三步:盛出鱼肉,不用洗锅直接放一块黄油,加入事先准备好的蒜末和洋葱丁炒香。

  第四步:小番茄对半切开,倒入锅中,撒少许盐和黑胡椒。

  第五步:加入菠菜叶后倒入奶油,磨少许干酪。

  第六步:撒上罗勒叶将三文鱼放入汤汁中煮3分钟。

  第七步:关火后挤上柠檬汁少许,撒少许干酪即可!

  喜欢就赶紧试试吧!

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