无论窗外几度，都愿室内有你的温度。

　　寒冷天气做一道经典的意式炖菜太合适不过了！

　　【需要食材】

　　带皮三文鱼肉两块、菠菜叶一把、罗勒叶、奶油适量、黄油一块、洋葱1/3个、大蒜瓣3个、小番茄10颗、干酪适量、柠檬汁、橄榄油、海盐、黑胡椒

　　【步骤】

　　第一步：三文鱼吸干水分，撒上适量盐+黑胡椒。

　　第二步：少许橄榄油，将鱼肉煎至表面焦黄，四面都要煎。

　　第三步：盛出鱼肉，不用洗锅直接放一块黄油，加入事先准备好的蒜末和洋葱丁炒香。

　　第四步：小番茄对半切开，倒入锅中，撒少许盐和黑胡椒。

　　第五步：加入菠菜叶后倒入奶油，磨少许干酪。

　　第六步：撒上罗勒叶将三文鱼放入汤汁中煮3分钟。

　　第七步：关火后挤上柠檬汁少许，撒少许干酪即可！

　　喜欢就赶紧试试吧！