吃饭是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。

　　不论是身处异乡孤独流浪的游子，还是被紧张急促生活节奏追赶的白领，亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生，好像只需要一份热腾腾的美食，瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。

　　三餐茶饭，四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，烟火人间，风味常存。接下来，我就给大家分享一些家常菜的做法，让家更有味道！

　　肉菜卷

　　材料：培根、土豆、黄油、黑椒

　　做法：

　　1、把土豆切片然后煮熟，拿出锅后加上黄油粘碎，土豆和黄油搅拌均匀，加适量的黑椒，不喜欢吃辣也可以不加；

　　2、把土豆泥卷进培根里面。土豆有粘性，和其他食材相比，不需要用牙签固定，喜欢味道重一点，可以在培根面上铺一点酱料，放进200度烤箱大概15-20分钟，培根边上稍微焦和卷就可以出炉了。

　　黑木耳炒鸡蛋

　　材料：鸡蛋3个、泡发的黑木耳1把、青椒1个、油盐适量。

　　做法：1、泡发好的黑木耳，用手撕成大小适中的块，青椒切块状备用

　　2、锅中加入油，烧至7成热时，倒入打撒的鸡蛋液，快速翻炒，炒到两面金黄时，出锅备用。3、

　　3、锅中加少许油，将黑木耳下锅，中火翻炒，待听到黑木耳发出噼里啪啦的响声时，加入菜椒一起翻炒。

　　4、待菜椒稍稍变色时，加入盐和炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。

　　酱汁杏鲍菇

　　做法：

　　1、将材料准备好，杏鲍菇先切段再切成片，然后在片上划出十字刀。

　　2、杏鲍菇放入碗中，放入一点的白糖，一勺酱油，再加入一勺蚝油，料酒，搅拌均匀之后腌制十分钟。

　　3、锅里放入少许的油，将腌好的杏鲍菇两面都煎一下。

　　4.最后将腌制的酱汁都倒进去，大火收汁就可以出锅啦。

　　肉丝炒蒜苗

　　配料：

　　蒜苗400克、猪肉150克、适量油盐、酱油1汤匙、料酒1/2汤匙

　　1、准备必要的材料，从蒜苗中取出旧叶，用自来水冲洗。

　　2、切下1厘米远的蒜苗前端。大蒜苗前的沙子很难清除。然后把蒜苗切成几英寸。

　　3、打开蒜苗的叶和茎，先将蒜苗的茎翻炒，再翻炒蒜苗的叶，使其成熟度相同，蒜苗的叶不会翻炒过多。

　　4、把猪肉切成碎片，加油在锅里加热。把肉丝炒至颜色变白。把肉丝炒至颜色变白。

　　5、快炒蒜苗几次，加入蒜叶、盐，快炒，熄火，即可当菜。

　　每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。