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川藏族,藏族人吃的都是这些美食,难怪丁真长得那么帅

川藏族,藏族人吃的都是这些美食,难怪丁真长得那么帅
2021年01月23日 03:10 新浪网 作者 泰和谈体育

  带你了解四川藏族,藏族人吃的都是这些美食,难怪丁真长得那么帅最近很火的藏族小伙,在各大网络都刷屏了,视频里的丁真看着真的很单纯帅气。人们都知道丁真是藏族小伙,藏族人都有股异域风情。但很多人一开始以为藏族就是西藏地区的,其实丁真是四川人,属于四川藏族地区阿坝甘孜州。今天就带你了解四川藏族,那里除了有丁真那样的帅小伙,还有各种美食。

  

  四川阿坝甘孜州属于四川西部地区,我们都称之为川西,很早就听别人说过,川西的风景很美,不比西藏、新疆地区差,只不过一直没有机会去。一方水土养一方人,中国地广物博,每个地方的风土人情、饮食文化都不一样。作为四川藏族地区,你知道他们都吃什么东西吗?

  

  说起藏族,我们可以想到,他们肯定吃牛羊肉,因为他们主要以放牛羊为生。所以像牛肉干、牛奶、奶制品、羊肉等食物都是他们常吃的。除了这些还有各种美食,今天带你了解四川藏族人吃的食物,一起来看看吧~1、香猪腿

  

  四川甘孜的香猪腿,是全国农产品地理标志物。香猪不同普通的猪,它属于珍贵品种。香猪的个头矮小,皮薄肉嫩,十分香嫩细腻。四川藏族地区生产的香猪腿,已有五百多年的历史,再四川丹巴地区,家家户户都制作香猪腿,是最具代表性的四川藏族美食。2、青菠面

  

  这种面食是川西地区的风味小吃,用菠菜汁和鸡蛋和成的面团,然后擀成的细面条,口感筋道有韧劲,而且绵密而爽滑。而且加上鲜美的鸡汤,面汤喝起来十分鲜美可口。菠菜的营养丰富,这碗面营养全面,老少皆宜,是非常健康又有营养的主食。3、熏牛肉

  

  四川甘孜的特产,麦秋的熏牛肉至今让人难以忘记,牛肉条很大,用手撕开,里面都是红色的,外面黑亮,入口酥香回甜,而且吃起来不塞牙缝,口感特别棒。它不像蒙古地区的风干牛肉,这种熏干的牛肉更香更有味。4、玉米馍

  

  玉米也是四川藏族地区的主要粮食,高原地区,适合玉米种植,人们将玉米制作成玉米膜,营养又好吃,为人们身体提供了丰富的营养。5、奶渣和酥油

  

  把牛奶打制分离出酥油,提炼之后,把剩下的牛奶用火烧沸,冷却后变成了酸奶水。最后用过滤器过滤,剩下的残渣就是奶渣了。奶渣白色,味道酸,具有很强的助消化的作用,很多藏族人出门都会带着奶渣,因为是干制品,携带很方便。6、糌粑

  

  糌粑是四川藏族牧民的传统主食之一,几乎每天都吃它。它是将青稞晒干炒熟,然后磨成细面,而且不去皮,膳食纤维可以说非常丰富了。再加点酥油茶揉成团就可以了,所以携带方便,非常适用于牧民生活,出门带着碗筷,找点茶水,加点肉和野菜,拌一拌就可以食用了。这些都是四川藏族人民的日常食物,吃的东西都很天然干净,非常有川西风味。这几天说熟知的藏族汉子丁真,每天吃的或许就是这些食物。

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