土豆的味道好，营养丰富，而且价格便宜，所以深受大家的喜爱。土豆的做法也非常的多，像经常吃的非常经典美味的土豆丝，还可以炸成孩子爱吃的薯条、薯片，蒸成可以作为主食的土豆泥，又或者用来炖肉等等，都非常的美味。

　　土豆是一种碱性食物，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜的作用。马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，其维生素含量是所有粮食作物中最全的。尤其是维生素C的含量特别的丰富，是苹果的10倍。可以祛斑美白，滋润皮肤，使皮肤充满弹性。今天分享大家一个土豆泥沙拉的做法，好吃好做，美容还减肥哦，一起来看一下吧。

　　【土豆泥沙拉】食材：土豆、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、食盐、黑胡椒碎、沙拉酱、橄榄油。做法步骤：第一步：土豆洗干净，先不用去皮，直接放到锅里煮熟或者蒸熟，然后拿出来剥皮，放到一个碗里，用勺子压成泥。

　　第二步：胡萝卜和黄瓜分别洗干净切成片，火腿肠也切片，放到土豆泥里，倒入适量的食盐、黑胡椒碎、橄榄油和沙拉酱拌匀即可食用。

　　土豆作为一种碱性食物，富含维生素C，具有很好的美容养颜的效果，润肤美白，女性朋友们一定要试试哦。