最近真的好冷呀,不想做饭,想做一个一锅炖的,最好就有汤汁的,直接配饭吃!今天广小新教大家做香菇玉米排骨汤!
准备材料:
排骨250克、玉米1根、胡萝卜1根、香菇6朵、姜1块、2勺料酒、1勺盐、葱1根
制作过程:
排骨剁成小块洗干净,玉米、胡萝卜切小块、香菇切个造型,姜切片,葱切好
排骨冷水入锅,加入姜片、2勺料酒,适量清水煮开几分钟去除血沫,捞出洗净备用。
锅中加少量油,姜蒜炒香,放入排骨煎2分钟至微黄。
倒入两大碗清水,加入香菇、玉米、胡萝卜,盖_上锅盖中火炖40-50分钟,起锅加1勺盐调味,撒.上葱花即可。
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