今天,和大家分享一款好吃的酱~香菇酱,酱香浓郁无敌好吃
✨准备:瘦肉200克,干香菇60克,豆瓣酱80克,老抽4勺,白糖1勺,料酒1勺,生姜6片,大葱白15克,水80克,食用油180克,
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1⃣香菇用水浸泡15分钟,挤干水份
2⃣瘦肉剁成肉末
3⃣主锅中放入挤干水份的香菇➕生姜片➕大葱白,盖上锅盖和量杯,设置时间7秒,7当把食材切碎
4⃣➕食用油➕豆瓣酱,设置时间5分钟,140度/1档(反转)煸炒食材
5⃣➕肉末➕老抽➕水➕白糖,设置时间25分钟,温度130度,1档(反转)煸炒
✨酱香浓郁的香菇酱,有没有俘虏到你的味蕾
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