福建省地处东部沿海，福建省最好的大学当属厦门大学。

　　厦门大学是985、211、双一流全国重点大学，享有“中国最美大学”的赞誉。

　　厦门大学设有6个学部，28个学院，14个研究院，10家附属医院。厦门大学学科实力强大，学校有16个学科进入ESI全球前1%。化学、生物学、生态学、海洋科学、统计学为该校的一流建设学科;理论经济学、应用经济学、化学、海洋科学、工商管理五个学科为一级学科国家重点学科，另有二级学科国家重点学科9个。

　　在第四轮学科评估中，厦大的海洋科学获评A+，应用经济学、统计学、化学、工商管理获评A;法学、生物学获评A-，另有13个学科获评B+，10个学科获评B，6个学科获评B-。

　　福州大学

　　福州大学是211、理工类、一流学科建设大学。福州大学拥有多个校区，设有19个学院和1个独立学院。该校的化学、材料科学、工程学进入ESI全球排名前1%;化学（自定）为该校的一流建设学科;有国家重点学科1个，国家重点培育学科1个，省级特色重点学科6个，省级重点学科26个。

　　在第四轮学科评估中，福州大学的化学获评A-，管理科学与工程、工商管理获评B+，数学、机械工程、土木工程、化学工程与技术获评B。

　　最后再来说说福建师范大学。福建师范大学虽然不是211、双一流大学，但是福建师范大学的实力是不容小觑的。在全国师范类院校中，福建师范大学是唯一进入前十的非双一流大学。在第四轮学科评估中，福建师范大学有三个学科进入A类，其中马克思主义理论、体育学、音乐与舞蹈学获评A-，中国语言文学、数学、地理学获评B+，理论经济学、外国语言文学、美术学获评B。

　　福建师范大学的化学学科进入ESI全球排名前1%，有国家重点学科1个。国家级特色专业9个。

　　除了这三所大学，福建省不错的高校还有福建农林大学、华侨大学、集美大学、福建医科大学、福建中医药大学等