麻辣粉非常下饭，简单快手的一款，美食，粉类可用红薯粉，水晶粉，宽粉，土豆粉，米粉等等，放上自己喜欢的配菜，一块火锅底料就可做出色香味俱全的麻辣粉????

　　By 壮宝妈阳春白雪

　　用料

　　山药粉条 一盘

　　午餐肉 4片

　　火锅底料 1块

　　白玉菇 20克

　　盐 1克

　　香葱 1根

　　做法步骤

　　1、山药粉条提前用温热水浸泡变软，午餐肉，白玉菇适量，小香葱一颗，牛油火锅底料1-2小块

　　2、锅中加入适量的水烧开

　　3、水开后放山药粉条，白玉菇，午餐肉，牛油麻辣底料

　　4、中火煮5-7分钟左右，如果底料放的少，可以加少量的盐调味

　　5、盛入碗中，撒小香葱

　　6、麻辣鲜香，非常爽口，绝对下饭系列

　　小贴士

　　1.粉条需要用热水提前浸泡30分钟左右，粉条变软以后比较好煮，5分钟左右就可煮熟 2.本方用的是牛油的火锅底料，煮好的麻辣粉牛油味很浓，很香，但是要趁热吃哦，凉了牛油会凝固，影响口感 3.配菜根据喜好随意更换

　　做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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