麻油猪肝汤（帮助排恶露）

　　用料

　　猪肝150克；香油20克；月子酒250克；姜片适量；葱段适量

　　做法

　　>猪肝洗净，切成薄片备用。

　　>锅内倒入香油，小火加热至油热后加入姜片，煎到浅褐色。

　　>猪肝入锅内快速煸炒5分钟后，将月子酒倒入。

　　>米酒煮开后，撒上葱段并调味，趁热食用。

　　>夜香花猪肝肉片汤

　　夜香花200g；瘦肉100g；猪肝100g；姜丝少许；酒1小勺；油1勺；盐适量

　　>把猪肝、瘦肉切成薄片用盐.姜沫.少许酒腌制十分钟。

　　>锅里放适量水烧开将腌制好的猪肝.肉片放入锅里煮两分钟.把表面的白沫撇去。

　　>再加入夜香花煮开.加少许盐.油.美味清香的靓汤完成。

　　>泡椒猪肝炒包菜

　　生蒜；猪肝；包菜；泡椒；泡姜；郫县豆瓣酱；生抽；盐；玉米淀粉

　　>包菜洗净手撕成片状

　　>猪肝买来水里泡一会冲洗干净血水，切成片，放适量生抽、淀粉、泡菜水。泡脚泡姜切片，蒜拍碎。

　　>锅里放油中火入猪肝，快速翻炒两下就出锅。然后放蒜泡姜泡椒和郫县豆瓣翻炒至香味溢出，下包菜炒至断生，再下猪肝，翻炒两分钟，加盐，既成。