【蓝莓酱】

　　制作配料：蓝莓500克 白糖60克 柠檬半个

　　制作方法：

　　1、准备新鲜的蓝莓，清水冲洗干净之后，再用清水浸泡30分钟；

　　2、蓝莓捞出来，沥干水分；

　　3、把蓝莓加在锅里，先加入一半的白糖，小火慢慢熬煮；

　　4、熬煮至稍微粘稠的状态，把剩余的白糖加进去；

　　5、再挤入半个柠檬汁；

　　6、小火慢慢煮，煮至粘稠的状态，用铲子提起来不容易掉下去的状态就可以；

　　7、容器提前消毒，控干水分；把煮好的蓝莓酱密封装在瓶子里，室温保存7天内吃完，冰箱冷藏保存，保质期稍微会长点，如果想要保存更久的时间，白糖可以多加一点。

　　8、自己做的果酱无添，味道纯正，比买的更健康。而果酱是面包的绝配，尤其是孩子的最爱，早餐跟面包一起吃，简单又方便，真的太好吃了！