葱是我们常见的调味食材

　　可是它的营养却不普通

　　葱的每个部位都有不同的功效

　　快来和大宝看看吧

　　全身都是宝

　　平时只拿来葱来炒菜的话，可就亏了哦。不仅葱绿和葱白可以用，葱的每个部位都有各自的用处，朱莉这就来和大家分享。

　　葱叶

　　葱叶在很多菜肴上都能见到它的身影，虽然只是一小段，但它发挥的功效却大着呢。

　　1：清热祛痰

　　葱含有的挥发油等成分可促进发汗散热。还能刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。对治疗风寒感冒有辅助效果。

　　2：增进食欲

　　葱经过烹饪后会释放香味，刺激消化液分泌，从而增进食欲。朱莉上桌前都会在菜上撒点葱末，好看又好吃。

　　葱白

　　很多人在切葱时都会把葱白扔掉，其实葱白也对身体非常有好处哦。

　　1：提高免疫力

　　葱白含多醣体，能预防并缓解心血管疾病、消化及呼吸系统疾病、提高人体免疫机能和抗氧化功能。

　　2：杀菌作用

　　葱中的挥发油和辣素，有较强的杀菌作用。特别是对皮肤真菌有很好的抑制作用。不过生吃才有功效哦。

　　葱须

　　葱须在生活中常常作为垃圾被扔掉，其实，葱须合理利用，也能发挥它的效用。

　　1：降低胆固醇

　　葱须含有的植物固醇，对降低人体血清中总胆固醇和“坏胆固醇”都有帮助。

　　2：预防疾病

　　葱须中的多酚、蛋白质、多醣体含量，以及免疫调节能力等都稳居各部位之首。以后可别随便把葱须丢掉了哦。

　　葱的妙用

　　葱在生活中都是作为配料出现，其实，葱还有很多生活小妙用，要是就这么埋没就太可惜啦。

　　治疗感冒

　　感冒最头疼的就是鼻塞了，鼻子不通气整个人都很难受。朱莉有个治感冒鼻塞的小妙招，来看看吧。

　　将葱白剁碎冲入开水中，用热气熏口鼻，葱有通气散寒的作用，这样鼻子很快就通了。

　　葱白对感冒发热也有效果。取3-5个葱白，洗净切碎，加几片生姜煮水，趁热喝下去，有利于解热祛痰。

　　去除头屑

　　干燥的冬天，头皮也变得干燥。有头屑困扰怎么办？这时葱就可以派上大用场啦。

　　将葱制成泥，涂抹在头发根部，轻轻拍打，过几个小时后再用清水洗掉，就能轻松去头屑啦。

　　消除焦痕

　　熨衣服时，一不小心衣服就容易被烫焦留下黄色的印记。一个焦痕便影响了整件衣服的质感。

　　朱莉有一个去焦痕的好方法。只需用葱在焦痕处涂抹，使葱汁浸透焦痕处，再用清水清洗，焦痕便消失了。

　　减轻肿痛

　　葱有很好的消肿止痛作用，特别适用于跌打扭伤、关节疼痛。用葱来外敷就可以达到这样的效果。

　　将葱捣碎做成葱泥，敷在疼痛处就可以啦。

　　治疗冻伤

　　天冷的时候，不仅容易被冻伤，甚至还会长冻疮。葱白具有很好的散寒、杀菌效果，用来治疗冻伤效果杠杠的。

　　其实方法很简单，用葱白和生姜一起煮水，每晚用来擦洗患处，就能有效的帮助冻疮愈合。

　　食用禁忌

　　虽然葱有这么多功效，但不是所有人都能吃哦。朱莉列了一些注意事项，快来看看吧。

　　服药时不能吃

　　由于葱具有刺激性，与某些药同食会大大降低药效。在吃药时应谨遵医嘱，尽量不要食用。

　　胃溃疡患者

　　患有胃溃疡的人不可食用太多葱，特别是生葱，不然会刺激胃黏膜，使病情恶化。

　　体热者

　　葱性温热，多食易使人生痰动火，散气耗血，有虚热症状的患者应慎食。以防加重病情。

　　体虚多汗者

　　葱能解表发汗，要是有自汗、盗汗症状，就最好不要吃葱了。此外，葱对汗腺的刺激较强，有腋臭的人也应慎食。

　　俗话说“一天一棵葱，薄袄能过冬”

　　葱的用处竟有这么多

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　　一起暖暖地过冬吧

　　|文：转载朱莉的美味厨房