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一杯咖啡温暖整个冬天,爱尔兰咖啡背后还有这样一段爱情故事?

一杯咖啡温暖整个冬天,爱尔兰咖啡背后还有这样一段爱情故事?
2021年01月21日 11:04 新浪网 作者 美食菜谱精选俱乐部

  冬日·温暖咖啡季

  Warm Coffee season

  冬日气温逐渐下降,

  凌烈的寒风刮到身上有着刺骨的寒意,

  这时,最需要的就是一杯热咖啡了。

  

  在这个时候喝一口爱尔兰咖啡,

  舒服的暖意从胃里蔓延至全身,

  可以驱散全身所有的寒意。

  Irish Coffee

  爱尔兰咖啡

  爱尔兰咖啡是一种含有酒精的咖啡,是以爱尔兰威士忌为基酒,配以咖啡、糖和奶油调制而成。所以,它即是一杯咖啡,也是一款鸡尾酒。

  但是小优今天想为大家分享的,则是这款咖啡背后的爱情故事~

  

  一名爱尔兰首都(都柏林)机场的酒保在机场对一位空姐一见钟情,觉得她就像爱尔兰威士忌一样浓香而醇美。但空姐每次只喝咖啡,从来不点鸡尾酒。

  

  酒保非常希望可以为她亲手调制一杯鸡尾酒,于是就将咖啡和威士忌融合到一起,研制出味道独特的爱尔兰咖啡,并且加到菜单里等待空姐发现。

  

  从酒保发明爱尔兰咖啡,到女孩点爱尔兰咖啡,整整一年的时间。当他第一次替她煮爱尔兰咖啡时,因为激动而流下眼泪。

  为了怕被她看到,他用手指将眼泪擦去,然后偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈,希望让女孩明白这种爱与思念发酵的味道。

  所以爱尔兰咖啡还有另一个名字叫做「情人的眼泪」。

  

  后来空姐离开爱尔兰,想念起这款咖啡的味道,市面却买不到,才发现那是酒保专门为她研制的。

  最后她自己开起了咖啡店,专门售卖这款爱尔兰咖啡,也让这款咖啡开始慢慢流行起来。

  - I DO COFFE -

  也为大家准备了

  爱尔兰咖啡的制作教程,

  可以跟着视频做起来啦~00:27

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