有一个地方，国土面积超越我国，但那里所有人口加起来，却只有北京和上海那么多。那里三面环海，风景宜人，却只有两个季节 —— “冬季”和“大约在冬季”。那里只要智商正常，遵纪守法，踏实工作，认真缴税，过上“别墅+几辆车”的中产生活易如反掌。
是的，这就是加拿大，世界上受教育水平最高的国度 —— 自从2006年颁布了《道歉法案》，国民口头禅就被法定为“Sorry” 。以至于很多美国游客在欧洲旅游时，都假装自己是加拿大人，据说这样可以避免很多麻烦和敌意。
仿佛就在一夜之间，加拿大自驾成了继东南亚潜水、日本温泉观樱后，中国城市中产们最热衷的项目。
粤语和普通话已成为继英语和法语后，加拿大第三大和第四大语言。温哥华、蒙特利尔和多伦多到处都是讲中文或粤语的旅行团，北美地区最棒的粤菜，不在高大上的纽约，不在最会享受的洛杉矶，而在加拿大，看起来村村的加拿大。
于是，这个有着全球最美的秋天，最棒的滑雪场，最帅的总理和最出色的冰球运动员的国度，成了未来3年，最热门的中产旅行目的地。
但如果你不想去游客比本地人还多的魁北克，不想去都是中国富二代扎堆的温哥华，以及过于游客化的蒙特利尔和多伦多，其实你可以考虑 British Columbia 的首府——维多利亚市。
刚刚公布的新闻，维多利亚市刚打败了佛罗伦萨、威尼斯等一系列欧洲小城，上榜康泰纳仕“世界最棒的小城市”第2名，排名比去年上升了5名。
这里基本上是全加气候最棒的地方，北纬 48 度，跟呼伦贝尔、大兴安岭一个位置，但其温带海洋气候让这里成了低温版的昆明，是加拿大罕见的冬日不飘雪，不结冰，气温 0 摄氏度以上，最关键的是不用穿秋裤的地方。
“维多利亚”这名字听起来还挺英国的，但其实城市整体的画风，像美国西海岸风的延伸。
整个城市画风清奇，可以实现城市与乡村 20 分钟随意切换，街道上到处行走着无比 Nice 的老头老太太，优点就是爱管闲事，缺点是太爱管闲事，怕你饿，怕你冷，怕你迷路，不认识家啥的。
整个城市只有 8 万人口，约等于腾讯的员工总数。这个地方的每个人都 Peaceful 地活着，像平稳运行，永不相撞的小行星，一定能安全活到死的那种。
这么有意思的小城市，跟雅趣的调性不谋而合。
于是，趁着加拿大旅游局（Destination Canada）一年一度在中国大饭店的 Showcase Canada，我伺机逮住了维多利亚市市长 LisaHelps,旅游局宣传委员 Paul Hawes，以及当地议员 Margret，逼他们交出维多利亚的私藏玩耍地图。
加拿大维多利亚市市长
Lisa Helps
Stage Wine Bar
地址：1307 Gladstone Ave, Victoria, BC V8R 1R9 Canada
时间：17:00 - 22:00
这间酒吧就在一家剧院旁边，主打鸡尾酒，配餐是西班牙风格的 Tapas。
还有一些当地的精酿啤酒和咖啡，非常值得尝试。其中有7款主打的 House Cocktail，都在 $10 左右，性价比不错。当然，还有一些不含酒精的 Mocktail，给那些自驾游开车的人准备的。
唯一的问题就是打烊有点早，不太适合那些 Party Animals。
这家店的老板又开了一家分店，也是在一家剧院旁边，叫 Livet，也很值得尝试。
加拿大旅游局市场营销总监
Paul Hawes
Vis-a-Vis
地址： 2232 Oak Bay Ave, Victoria, BC V8R 1G4 Canada
时间： 07:00–00:00
我家住在橡树湾，那边有家法式小酒馆叫 Vis-a-Vis，是“面对面的”意思。（橡树湾是维多利亚市有名的豪宅，在旁边的议员Margret “揭发”了他）。这是一家用维多利亚当地食材做成法餐的餐厅，我很喜欢。
这家营业时间很长，早中晚三餐齐备，当然周末还有 Brunch。我非常喜欢海鲜配酒，最爱的是维多利亚市自产的黑皮诺，我喜欢黑皮诺配海鲜，虽然基本的原则明明是海鲜配白葡萄，但我就是这么任性。
“From Farm to Table” 是当今世界美食圈最 Chic 的概念了，但在许多一线城市只是停留在概念层面，维多利亚是少数能做到的。比如还有一家叫 Ten Archers 的餐厅，自留10公顷菜园子，蔬菜水果全都自给自足，你中午吃的所有东西，都是早晨从菜园子里运来的，新鲜程度，毋庸置疑。
维多利亚市议员
Margret Lukas
Veneto Tapa Lounge
地址： 1450 Douglas St, Victoria, BC V8W 2G1 Canada
时间： 16:00–00:00
我在 Hotel Rialto 里开了一间自己的鸡尾酒吧，那里没有啥固定的 Menu，喝什么就看你和 Bartender 之间的默契度了。
你可以告诉调酒师想喝啥，调酒师就现做。为了保证口感，所有调酒用的果汁都是鲜榨的。
我觉得维多利亚市最重要还是城市生活与乡村生活完美融合吧，20分钟车程就能完美切换。既可以在 Downtown 彻夜 Clubbing，在 Music Festival 上声嘶力竭，但只要20分钟就能去撒野，钓鱼、攀岩、跟野生动物们玩耍（注意不是吃。）
这三位可爱的维多利亚市“中年干部”还是挺可爱的，他们强烈建议，如果来维多利亚，不要参加那种所谓的“一日游”，还是要多呆几天，在这里感受当地人的生活。
作者：Melissa
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