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蒜蓉蚝油秋葵,营养丰富鲜香入味,新手零失误的家常菜,特别好吃

蒜蓉蚝油秋葵,营养丰富鲜香入味,新手零失误的家常菜,特别好吃
2021年01月17日 17:56 新浪网 作者 半面妆豆腐乳

  秋葵的口感很嫩,一咬都要出水的感觉,自带鲜香,根本不用多少烹调手法,就能吃到特别原汁原味的美食。

  它的做法其实很简单,就算是新手小白也不用担心,不需要什么厨艺就能做得很好!

  我们快来学会它吧!

  用料

  秋葵500g,蒜5瓣,盐半茶匙,糖少许,生抽半勺,蚝油1勺,凉开水适量。

  步骤:

  1、先把秋葵洗净,切去底部的根蒂,烧热一锅开水,沸腾后点几滴食用油,倒入少许盐,这样烫出来的秋葵,能保持绿油油的颜色;

  2、把秋葵整根放到锅里,焯烫2分钟左右,熟了变色就可以捞出装盘;

  3、把蒜剁成蒜末,生抽、蚝油、盐、 糖倒入少许凉开水搅拌成酱汁,烧热炒锅,倒入适量油;

  4、温热后,放入蒜末,炒出香味来,倒入拌好的酱汁炒出香味,淋在秋葵上,就可以美美地吃起来啦!

  让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!

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