水是人体不可缺少的成分，每个人每天都离不开水，基本上所有的活动都要有水的参与。正常的人在一天中最少要摄取1500毫升的水，因为所食用的食物中也含有水分，每天的喝水量应当不低于八杯水，才能够保证身体是健康的。
水的种类也是有很多的，在选择上可以选择桶装水，也可以选择矿泉水，或者是自己在家中用热水壶烧水，都是可以补充身体中的水分的。
有人认为千滚水，隔夜水，桶装水中的亚硝酸盐超标，不可以饮用，到底是真是假呢?医生告诉你
千滚水
很多人不知道什么是千滚水，其实就是反复烧开的水。有人认为反复烧开的水中会有一种亚硝酸盐的含量，是会致癌的，所以不能饮用，其实这都是谣言。有过一项实验证明，水在反复烧开之后，其中的亚硝酸盐含量是0.038mg/l，而国家标准是水中的亚硝酸盐含量在1mg/l之内即可，所以是完全可以饮用的。
隔夜水
隔夜水不能喝其实都是谬论，比如你早上烧开的水，放到了晚上，你还是照喝不误，其中间隔的时间大概在十小时左右。晚上烧开的水，放到了第二天早上，中间也是间隔了十小时左右的时间，为什么就不能喝了呢?这些传言只是把所有的锅都甩给了亚硝酸盐。有科学家做过实验，放置了几天的水其中的亚硝酸盐含量依然是符合国家标准的。所以，隔夜水在一定程度上是可以饮用的，只要注意保存完好即可。
桶装水
有的家庭认为自来水中有氯气，长期饮用会影响到身体的健康。因此没习惯性去超市购买桶装水，桶装水都是经过层层的杀菌检测才能够投放进市场上买卖的。其中是有一定量的亚硝酸盐含量，但是都是符合国家标准的，因此可以直接饮用。家中常用的饮水机就是使用的桶装水，需要注意的是，桶装水需要尽快的饮用，大概只能保存十天左右的时间。
什么水才是真正不能喝的呢?
温度高于65℃的水
世界卫生组织明确公告，水温超过65℃最好不要饮用。除了不建议饮用高于65℃的白开水，一些高温的饮品和汤类都不建议饮用，其中有一定的致癌物。平时习惯性地说一些经常喝开水，这些话其实都是错误的说法。想要判断温度是否适合，只需要喝一下，如果感觉烫嘴不妨放凉一点再使用。
生水
平时生活中所用的自来水，都是经过消毒杀菌的，但并不意味着可以直接饮用。自来水是通过水管进入家中的，其中的管道有的是损坏的，有的直接会暴露在空气中，其中的细菌和微生物非常多。所以，一般在饮用的时候是烧开再饮用的，其中的微生物和细菌在高温的作用下被杀死。
俗话说水是生命的源泉，在喝水的时候也是需要多注意的。但是一些千滚水，桶装水，隔夜水不能喝，都是谣言，还需要大家谨慎对待。
