开始制作：
1 将葱洗净，去头尾，切成细粒；鱼肉切碎，盛入小碗中，加入植物油，拌均匀。火腿切菱形片。
2 鸡蛋打破，盛入碗中，加入冷开水、4克盐，搅拌均匀，再放入火腿片、鱼肉碎拌匀。
3 锅中水烧开，放上蒸笼，放入鸡蛋火腿羹，蒸约8分钟。
4 熟后取出，淋上香油，撒上葱粒即可。
简单一蒸美味就出锅，营养丰富，嫩滑可口，大人孩子都爱吃~~
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