《易经》中把“六”定为阴数，把“九”定为阳数，九月九日，日月并阳，两九相重，故而叫重阳，也叫重九，其谐音意为“久久”。

　　重阳节，又称重九节、晒秋节、“踏秋”，是中国传统节日。庆祝重阳节一般会包括出游赏秋、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。

　　历年来“踏秋”“赏菊”都是重阳节的户外活动之一，九月又被称为菊月，因为九月正是菊花盛开的时候，加上天气适宜，秋高气爽，正是赏菊的好时节，所以“赏菊”就变成了一个古老的重阳习俗。

　　但是近年来的气候变化无常，今年的重阳节前后更是伴有小雨，“踏秋”“赏菊”时一定要带好雨具。重阳节除了这些习俗当然在吃的方面也是有讲究的，比如：重阳糕、菊花酒、羊肉面等，这些可都是高营养的食物哦！不信的话，一起来看！

　　重阳糕

　　在中国重阳节时吃花糕的风俗早在汉代就有，据当时的《西京杂记》中记载：“九月九日，佩茱萸，食蓬饵，饮菊花酒，食人长寿。”其中“食蓬饵”，就是吃蓬糕的意思。“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。

　　▲重阳糕

　　--材料--

　　主料：粘米粉、糯米粉、紫薯馅、白糖、猪油、香草粉、粳米粉

　　辅料：水适量，桂花酱适量，熟黑芝麻适量，樱桃干适量，杏仁适量、核桃适量

　　因为重阳糕中含有紫薯、香草、核桃、桂花、黑芝麻、樱桃、杏仁，具有很高的营养价值，粳米能够有效的促进人们的消化，加快肠道的蠕动，核桃能够有效的补脑，增强大脑的记忆力等。

　　虽然重阳糕有很高的营养价值，但是要注意，人们在食用重阳糕以后不要食用羊肉，狗肉等食物。另外，重阳糕中含有的糖分比较高，因此人们应该注意适量，并且糖尿病患者要少吃。

　　菊花酒

　　菊花盛放于秋季，经霜耐寒，有却风明目、清热解毒的功效。因古时有饮菊花酒成仙的传说，菊花向被视为寓意长寿的吉祥物。根据古籍的记载，重阳节饮菊花酒的风俗最迟于西汉已成定俗，并且多与重阳登高、赏菊等习俗紧密相连。菊花酒一般是在前一年的重阳节酿制，第二年重阳始熟而饮用。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。到了明清时代，菊花酒中又加入多种草药，其效更佳。

　　▲菊花酒

　　--材料--

　　材料：甘菊花、生地黄、当归、枸杞、大米、酒曲

　　由于菊花酒能疏风除热、养肝明目、消炎解毒，故具有较高的药用价值。明代医学家李时珍指出，菊花具有“治头风、明耳目、去瘘瘅、治百病”的功效。古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。

　　大闸蟹

　　重阳节的吃食，还有螃蟹。郑板桥诗：“佳节入重阳，持螯切嫩姜。”就是重阳吃蟹传统的佐证。重阳节是大闸蟹上市的时候，此时是全年中最适合吃大闸蟹的时间，蟹肥膏腴，重阳节的时候，一家人围坐在一起吃大闸蟹也是一件美事。

　　▲大闸蟹

　　--材料--

　　材料：大闸蟹、黄酒、姜末、蒜末、酱油、白砂糖、味精、麻油、香醋

　　螃蟹富含蛋白质，被称之为优质蛋白质食物。蟹肉较为细腻，且螃蟹脂肪含量很低，但脂溶性维生素A、E和B族维生素较高，特别是蟹黄中富含维生素A，有益于视力及皮肤健康，这对需要补充营养的人大有益处。

　　羊肉面

　　重阳节吃羊肉面是因为“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。

　　▲羊肉面

　　--材料--

　　材料：面粉、盐、鸡蛋、羊骨头、葱姜

　　羊肉性温，益气补虚、温中暖下，治虚劳羸瘦，腰膝酸软，五劳七伤。在《本草纲目》中，羊肉被称为补元阳益血气的温热补品。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，男士适合经常食用。冬季食用，可收到进补和防寒的双重效果。人们适时地多吃羊肉可以去湿气，避寒冷，暖心胃。