我国这几年的旅游业发展非常好，不少城市每一年实现的GDP中旅游创收都占有很大的比重，这也是因为人民的生活水平在最近几年获得显著提高，越来越多的人喜欢上了旅游，每一年小长假的时候，国内就会有很大的人口流动。西安是我国一个著名的古城，旅游资源非常丰富，比较著名的有兵马俑、大雁塔等等，每一年都吸引来非常多的游客。

　　有很多人非常不理解，我国很多景点的门票并不高，甚至不少的景点都是免费开放，怎么会有那么高的旅游创收呢？其实旅游创收不只是计算门票收益，当我们前往一个地方旅游的时候，也会有一些其他的消费，有很多人在旅游结束之后，会给自己的朋友购买一些伴手礼，也有很多人到了城市之后会选择品尝当地的美食，小编今天为大家介绍西安一个美食众多的小吃街——洒金桥。

　　洒金桥在西安莲湖区的回坊内，西安有着悠久的历史，洒金桥的存在时间也非常久远，在南宋、元代的时候，这里被叫做铁炉街，之后到了明代的时候改称铁炉坊，从这里想必大家也能够猜到以前这里的商铺主要是做什么的，一直在清代以后这里才被叫做洒金桥，关于洒金桥有着很多故事，比如皇室的黄金之路、曾有人在这里捡到金子、这一条街上曾下过“金雨”等等。

　　洒金桥全长800米，是西安一条不起眼的老巷子，现在成为了一个非常著名的小吃街，有很多外地游客前来游玩的时候都曾来这里品尝美食，是什么吸引了众多游客的前来这里呢？洒金街并不是很长，但是当我们行走在洒金街会发现，在街道的两边多是“老字号”，一家接着一家，小沙家八宝藕粉、马二酸汤水饺、李家肉丸胡辣汤等等，都存在了很久的岁月。

　　现代社会有很多人休息时间比较晚，洒金桥这个时候就会成为一个“美食天堂”，洒金桥比较有名的就是夜市，很多店铺关门时间都非常晚，在凌晨两三点的时候这里依旧是灯火辉煌，有很多人前来这里，感受西安的夜生活。