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原来牛肉越焯水肉越脏,奶奶用这招,让牛肉去腥最彻底,快收藏!

原来牛肉越焯水肉越脏,奶奶用这招,让牛肉去腥最彻底,快收藏!
2021年01月24日 11:05 新浪网 作者 喜欢做饭的美美酱

  卤牛肉

  

  配料:

  牛腱子500克、精盐1勺、生抽2勺、老抽5勺、八角1颗、桂皮1片、香叶3片、花椒10粒、冰糖3颗、料酒2勺、姜2片

  烹饪步骤:

  1.牛肉洗净,放入锅里除去血沫捞出备用

  

  2.锅里放入辅料加入适量水

  

  3.放入牛肉

  

  4.大火烧开转小火煮1.5小时至熟

  

  5.捞出切件、装盘即可

  

  6.成品图

  

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