每个大厨在做菜的时候，都有着各自的特点，不一样的做法还有选择的调料不同，做出来的美食滋味也自然是不一样啦。海带丝是我在平常很喜欢吃的美食之一，海带丝的做法有着很多。尤其是，我们大厨做的香气四溢的海带丝炒肉末更是让我欲罢不能，搭配上桃园建民牛肉耗辣椒，滋味就更棒啦。

　　海带丝炒肉末这道美食做起来不是很难，味道也是很好，而且有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质。接下来，我们就简单地给大家说一说原来海带丝这样做味道更好，香而不腻超好吃，解馋下饭，很过瘾。

　　美味的海带丝炒肉末

　　食材：海带丝、猪里脊肉、桃园建民牛肉耗辣椒、葱姜蒜、干红辣椒、香菜、酱油、胡椒粉、盐

　　做法：1、我们先把食材处理好，把海带丝放入清水里面，泡发之后，再捞出来，反复冲洗干净后，沥干水，切成段；

　　2、接下来，把猪里脊肉冲洗干净，去掉杂质后，切成肉末，加入适量的酱油和盐，搅拌均匀，把肉末腌制一下；

　　3、接着，把葱姜蒜分别冲洗干净，去掉杂质后，再分别用刀切成葱花、姜末和蒜片；

　　4、再把香菜择洗干净，去掉根部等杂质后，切成香菜碎；把干红辣椒冲洗干净，切成辣椒段；

　　5、然后热锅烧油，放入葱姜蒜爆香一下，放入腌制好的肉末，翻炒到肉末成熟后盛出来；

　　6、再次热锅烧油，放入葱姜蒜和干红辣椒碎爆香，放入海带丝，翻炒一会儿；

　　7、再加入适量的水，烧煮一会儿，放入炒过的肉末，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、酱油、胡椒粉、盐，翻炒到成熟入味，撒上些香菜碎；即可；