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　　祭红

　　相传明朝宣德年间，宣宗皇帝突然想要用一套鲜红色的瓷器祭奠日神，于是诏令设在景德镇的督窑官加紧烧制。但是，窑工们多次试验，就是烧不出令朝廷满意的祭器来。督窑的太监每日督促、鞭打窑工，并且把一部分人关进监狱，声称再烧不出皇帝催要的红釉瓷器，就要杀人了。一位老窑工的女儿翠兰，听到消息非常担心，跑到了御窑厂，发现她的父亲也被督窑官投入了大牢。悲愤的翠兰纵身跳入了熊熊的窑火当中，用自己的生命抗议督窑官的暴行。两天后，当窑工们打开翠兰焚身的窑炉时，惊奇地发现，烧成的陶坯呈现出鲜血一样的红色。 红色的祭器烧成了，人们说这是翠兰的血染红了陶坯，于是就把这种红色的陶瓷，称为祭红。

　　祭红瓷，景德镇名瓷。景德镇的颜色釉造诣极高，创造了钧红、祭红和郎窑红等名贵色釉。钧红是我国最早出现的铜红釉品种，从明朝开始，景德镇大量生产钧红瓷。明代永宣年间，景德镇瓷工继钧红之后，创造了祭红。祭红娇而不艳，红中透紫，色泽深沉而安定。古代皇室用这种红釉瓷做祭器，因而得名祭红。因烧制难度极大，成品率很低，所以身价特高。古人在制作祭红瓷时，很名贵的原料如珊瑚、玛瑙、玉石、珍珠、黄金等都在所不惜。

　　而瓷房子中的荷花八屏图是馆内最有名气的瓷画，作者是现代画家张大千。这还引出一段往事：国画大家张大千（1869-1949）一生最喜欢荷花，曾经12次来到天津举办画展，也曾经应他的好友、天津富商范竹斋的邀请到家中做客，范竹斋把自己的收藏展示给张大千，并且盛情款待于张。张大千不仅爱好画画，还喜欢美食，在民国的美食家中恐怕没有人敢说自己比张大千更会吃，不仅会吃，还会做菜，曾亲手写了一本《大千居士学厨》，介绍了包括回锅肉、绍兴鸡等17道菜的秘籍，全文共计800字，因为是张大千亲手所书，所以号称全世界最贵的食谱。后来张大千跑去北京颐和园，用半年的时间临摹了一组《唐宋元各家十二条山水》画，回赠范竹斋，作为其70大寿的贺礼。不幸的是，1939年天津发了一次大水灾，这一组画都被泡烂了。这一段往事就发生在瓷房子博物馆的附近，也是一种机缘。

　　明代永宣年间，景德镇瓷工继钧红之后，创造了祭红。祭红娇而不艳，红中透紫，色泽深沉而安定。古代皇室用这种红釉瓷做祭器，因而得名祭红。因烧制难度极大，成品率很低，所以身价特高。"祭红"是最难烧造的品种之一，自古以来，"祭红"是最难烧造的品种之一，就连影片中的那个"祭红"大花瓶，也是由于开拍前屡烧不成，才临时改用另一件"郎窑红"取而代之的。

　　今天烧造一件合格的"祭红"瓷尚且这样困难，更何况科学技术十分落后的古代了。传说如此逼真而悲壮，充分说明了历史上"祭红"来之不易，据文献记载：明代造鲜红不成是事实。明朝初期虽然已试制成功"祭红"而且宣德"祭红"也不错，但是到了正德、嘉靖、隆庆三代封建王朝"祭红"频于失传，无法烧出。

　　祭红是中国传统陶瓷产品的佼佼者。是高温颜色釉中的一颗明珠。其釉面特点是红不刺目，鲜而不过，釉面不流，裂纹不出。它的别名繁多，"霁红"，有称"鸡红"或"极红"，其实都是一个品种。

　　令人更感兴趣的是古人配制"祭红"真可谓不惜工本，象珊瑚、玛瑙、寒水石、珠子、烧料……有的配方甚至真的掺入黄金，可是烧成率仍然很低，原来"祭红"的烧成仍是一门"火的艺术"，也就是说即使有了好的配方如果烧成条件不行，也常有满窑器皆成废品之例。如五十年代苏联搞"社会主义大家庭技术协作"时，其中苏联、民主德国、波兰、捷克等国专家从中国学会了配制"祭红"的工艺，可是他们回国试烧是无论如何也烧是无论如何也烧不出合格的"祭红"，并非配方是假的，而是他们用火的艺术还没掌握也好而已。今天"祭红"仍有不少新的研究课题有待人们去研究解决。

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