奶香玉米饼

　　食材：玉米粉，普通面粉，牛奶适量，白糖，鸡蛋液，食用油

　　做法：玉米粉，面粉，糖混合均匀，加入鸡蛋液，稍搅拌， 在家一点牛奶搅拌均匀。根据面糊的稀稠适当调整。面糊呈流动状即可，锅中放少许油，用勺子倒入面糊，小火，面糊周围起泡鼓起，用铲子翻面，变成金黄色的翻面在变金黄色即可。

　　香蕉饼

　　材料：香蕉、面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、 油香蕉

　　做法：先将香蕉压成泥，和所有材料混合成饼糊、平底锅放一点油，将香蕉糊倒进锅里，小火煎，煎香一面后，翻一面继续煎，煎熟即可。

　　胡萝卜饼

　　用料：胡萝卜，面包，面包渣，鸡蛋，牛奶，植物油、白糖。

　　做法：将胡萝卜洗净，切碎放入锅中，注入沸水使水刚刚漫过胡萝卜，加入少许白糖，盖锅焖煮20分钟、将面包去皮，在牛奶里浸片刻，取出同胡萝卜放在一起研碎，加入鸡蛋液调匀，做成小饼，上面涂上打成泡沫的蛋清，沾匀面包渣，备用、 将平底锅置火上，放油烧热，放入小饼坯，煎熟即成。

　　红薯饼

　　用料：红薯，鸡蛋，面粉，白糖。

　　做法：将红薯洗凈，切成块然后高压锅熟蒸熟，一般需要20分钟，然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋，搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平后弄成一个个圆圆或心型的形状，最后内到油将饼放入，两面各煎一次即熟。

　　南瓜鸡蛋饼

　　用料：南瓜，面粉，糯米粉，鸡蛋，水，生姜、葱

　　做法：南瓜去皮和瓤后洗净切成末，葱切成花，生姜切成末，鸡蛋打散成蛋液，将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中，倒入面粉与糯米粉，加入少许的盐倒入鸡蛋液，加入水，充分地拌匀成面糊，平底锅内放油，将一半面糊倒入锅中，盖上锅盖，小火将其煎至定型后翻面，最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘。