维多利亚宣言中提出健康的四大基石是合理膳食，适当运动，戒烟限酒，心理平衡。

　　第一项就是“合理膳食”，民以食为天，这么简单明了的话语中包含着一个不言而喻的道理。合理健康饮食是生命之本，万世之源。从婴儿第一声啼哭宣告他的到来时起，汲取食物营养就伴随他的一生。作为父母，帮助孩子从小养成良好的饮食习惯，会让孩子受益终生。

　　生命首先在于营养，这是一句至理名言，而讲营养就必须讲科学饮食。当今社会物质生活极为丰富，人们在温饱的基础上，开始考虑怎样吃更科学，更有营养，怎样的饮食习惯对健康更有利。良好的饮食习惯是科学饮食的重要保证，不良的饮食习惯是导致疾病损害健康的重要原因之一。

　　著名教育家斯霞曾说过：德育不好是危险品，智育不好是次品，体育不好是废品。营养、运动和睡眠是健康体质的三个要素，当前我国儿童中因为偏食挑食等不良习惯导致营养不良的问题十分突出。孩子们在生长发育过程中不是高而瘦的豆芽菜体型，就是超重的肥胖，甚至一些富贵病也向儿童袭来，比如癌症，糖尿病等。

　　其实儿童自出生起，所有食物在他面前被选择的机会是均等的，但为什么那么多孩子形成偏食挑食的不良习惯呢？作为父母的您在为此事抱怨孩子的同时，是否应该反思一下自己的行为。当孩子来到人间后，您对他最大的渴望莫过于健康快乐的成长，拥有健康，可以使孩子以更大的力量去实现自己的梦想，同时减少您的牵挂，更加放心地让孩子去开创自己的人生路，造就完美的人格。

　　好的饮食习惯，不仅利于身体健康，而且对人的心理健康也有重要的促进作用，当前多数城市孩子生活在独生子女家庭，有些孩子依赖性比较强，譬如：孩子已经很大了，还要父母喂饭。这看起来是个饮食习惯问题，实际上却和孩子的个性人格密切相关。如果孩子很独立，它就不会等着家人给他喂饭。孩子挑食也是一样，如果他不任性也不会如此。反过来当父母培养了孩子自己吃饭不挑食等好习惯以后，他的这种好的人格特征也就建立起来了，他会变得独立、不任性，从这样的角度看饮食习惯不是孤立的吃饭问题，而是和人的各方面的行为习惯、品德人格紧密相关。因此，从小培养孩子良好的饮食习惯，既可以减少您教养孩子的一份辛苦，又可以养成孩子独立自主、不依赖不任性的健康人格。

　　家长应该怎样对症下药，找准病根，才能做到药到病除呢？以下列出一些孩子应该养成的良好的饮食习惯，您的孩子已经做到了哪些？还有哪些需要培养呢？要做到心中有数，改正起来才能做到目的明确，有的放矢。不挑食，不偏食；不暴饮暴食；一日三餐定时定量，按时吃早餐；吃零食要有节制；细嚼慢咽；食物搭配营养均衡；不吃过咸过甜的食物；不用饮料代替白开水；不要过多吃油炸食品；爱惜粮食……以上列出的只是几个主要的饮食好习惯，并没有也不可能囊括全部，您可以根据孩子的实际情况，在一段时间内以培养某一种习惯为主，其他为辅，间隙循序渐进，相辅相成。

　　寓吃于乐。在该吃什么这个问题上，父母很容易遇到孩子的挑战，不知您在和孩子为吃饭问题的对抗中是常胜将军还是经常败下阵来？如何对待幼小的儿童偏食的问题？可以寓吃于乐，可以用游戏来分散孩子吃饭的精力，利用游戏不仅密切了父母与孩子的关系，而且父母避免了潜在的冲突，就会成为常胜将军，赢得胜利。

　　和孩子共同进餐，给孩子做好榜样。注意与孩子共同进餐的细节，言传身教是再好不过的方法，但这种方法实施的前提是你要和孩子共同进餐。但是生活存在着各种压力，很多父母因工作应酬放弃了与孩子一起吃饭，殊不知您这样做失去了多少时机。一项国外统计数字表明与每晚全家在一起聚餐，在晚餐间全家亲密畅谈的孩子比起来，那些晚间父母不在家，自己吃饭的孩子，发生各种心理障碍的概率要大得多。回忆一下，您和您的孩子共同进餐的时间有多少呢？孩子对食物的经验往往是从父母那儿得来的，成人不爱吃的，孩子也不爱吃。成人常常给孩子喜欢吃的东西，只要爱吃就多给他吃，如爱吃肉，不爱吃菜，成人从小就顺从孩子的要求，久而久之，也就使孩子养成了一种挑食的习惯。因此，您和孩子一起进餐时，不要轻易在孩子面前流露出对某一种食物的特别喜好，不要在孩子面前评价饭菜的好坏，而且还要尽量改正自己挑食偏食的坏习惯，因为孩子的眼睛是雪亮的，你的一言一行他都尽收其中。只有从自己做起，才能给孩子树立一个好榜样，让吃饭变成一种乐趣。

　　今日话题：你的孩子有过挑食、偏食的问题吗？你有什么好的解决办法吗？欢迎在评论区留言讨论。

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