买草莓时，遇见“这3种”切记不能买，水果贩子：我们自己都不吃|草莓|果酱|贩子

　　又到了吃草莓的季节，春天的草莓酸甜可口，干净漂亮，个大汁多，且量大价廉，实在是每个人的必备水果，每天一斤草莓，神仙也不换呀。

　　第一种不能吃的：草莓有很多品种，甚至颜色还多了白色的，但我最喜欢吃的还是下图的甜宝，酸酸甜甜特别合适我，甜宝口感甜糯，在众多草莓中是最棒的。有很多品种的草莓其实是做果酱的，相对来说比较酸，口感粗糙，像枫香等品种，这样的草莓，水果贩子也是不吃的，这就是第一种不要买的。

　　第二种：白色新品种，最近大火的白色草莓菠萝莓，因为是新品种，价格那叫一个高，在现在这个非常时期，实在是没什么吃的欲望。而且对于我来讲，吃个草莓味就行，菠萝味还是吃菠萝吧，那才是正宗的菠萝味啊，还便宜。第二种不能买的就是新品种，味道不如老品种口味正，价格虚高，也水果贩子们不吃的，其中原因都懂得。

　　第三种：就是有异味的草莓，通常是农药残留的气味，这样的草莓可能因为种种原因，快要下果的时候打的农药，还没有过药效，吃了对身体是非常不好的，味道也怪怪的，所以也是不能吃的，所以买草莓要闻味道，没有果香味的甚买。当然现在这样的一般是没有的，果农的意识也是很高的，每种农药的药效时限都是记得明明白白的。

　　草莓除了作为水果生吃以外，蛋糕上用得也很多，白色的奶油配红色的草莓，漂亮。淡淡的甜加淡淡的酸，特别的搭。不过这样的蛋糕一定当天吃完，即使放在冰箱保鲜也不行的，切开的水果很容易滋生大量细菌，吃了会引起肠胃不适，严重的会拉肚子。

　　如果家里买的草莓太多吃不完，最好不要存放，以免浪费，可以做成草莓果酱。草莓果酱制作很简单，草莓冲洗干净去蒂控水，倒入陶瓷锅，一斤草莓加100克白糖，挤半个柠檬汁，小火慢慢熬，用木铲不停的翻搅，防止粘锅，直至草莓成了粘稠的果酱。如果草莓有点硬，可以切开再熬，成酱会快一些，趁热把果酱装入无水无油的玻璃瓶中，加盖拧紧，草莓果酱就做好了，可以趁热吃，也可以第二天凉了吃，这样的果酱能够存放很长时间。这样既不浪费又能吃到不同风味的草莓。