前几天买了很多的草莓，虽然说很贵，但是家里的孩子想吃，奈何不了就买了一箱草莓，真是心疼我的银子，好在朋友家自己种的，直接运过来的，价钱还给了优惠，看着这个小家伙这几天吃草莓吃的不亦乐乎，我心里也很高兴，可能当妈妈的都是这样的心里吧，只要是孩子喜欢的，尽量都要满足的。

　　这一箱草莓要我换着花样给他吃，于是就想到了用草莓做一些小甜品，或者是做个草莓慕斯杯，这要是去外面买，这一杯就得好几十，自己在家做省钱了，不用花钱出去买了，经济实惠，关键是味道好，孩子很喜欢吃，做法很简单，几步操作就能够轻松搞定了。

　　冬天虽然说天气有点冷，但是家里还是很热的，因为东北的供暖真的是太好了，热得有点干燥了，有的时候就想着吃一点凉凉的东西，不信你看东北人家里的冰箱中都是会有雪糕这类的东西的。

　　然而现做的草莓慕斯可以说秒杀一切了，不仅味道好，关键是家人都很喜欢吃，这也没白花我的银子买这一箱草莓了，喜欢吃草莓的小伙伴们，可以换着新花样来做着吃，味道超级棒。

　　【菜品】：草莓慕斯杯

　　【烹饪食材】：纯牛奶50克、细砂糖15克、奶油180克、草莓6个、鲜奶油50克、吉利丁片或者是吉利丁粉10克、柠檬汁适量

　　【烹饪步骤】：

　　1、首先准备好要用的草莓，将草莓洗干净之后去掉多余的水分备用。

　　2、吉利丁片或者是吉利丁粉加入50克的牛奶搅拌成糊状，如果有点凝固了就放入微波炉中转几秒钟。

　　3、 将2个草莓切成小片，然后贴在杯底，像图中这个样子。

　　4、将剩下的草莓放入料理机中搅拌。

　　5、然后盖上盖子，打成草莓泥。

　　6、如果想要口感细腻一些的话大家可以将打好的草莓泥过滤一下，这样吃的时候就会感觉口感和细腻。

　　7、称出180克的奶油，然后加入细砂糖。

　　8、打成奶油，直到不能打发了，已经很浓稠了，就可以了。

　　9、然后将打好的草莓泥放入杯中，然后再加入吉利丁粉糊糊，搅拌均匀之后放入冰箱冷藏一个晚上，第二天拿出来直接就可以食用了，好吃极了，赶紧来试一试吧。

　　【烹饪小贴士】：

　　1、大家要是喜欢甜一点的可以增加细砂糖的用量，但是奶油牛奶还有草莓都是有甜度的，大家要注意用量也不要太多了。

　　2、想要口感细滑有细腻的话，做好的草莓泥可以用滤网过滤一下，这样吃的时候就会感觉口感很细腻了，要是不在意的话就不用过滤。

　　3、也不用脱模，冷藏好了取出来直接就可以食用了看，非常简单方便又好吃。