胡萝卜鸡蛋米汤羹

　　它含有大量的烟酸、维生素B1、维生素B2和磷、铁等无机盐；还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素。

　　它性味甘平，有益气，养阴、润燥的功能，经常喝米汤对孩子的健康和发育有益，有助于消化和对脂肪的吸收。

　　土鸡蛋：一枚、胡萝卜：一小段、米汤汁：适量、葱：一根、盐：少量、茶油：少量

　　步骤详解

　　1准备食材：土鸡蛋一枚，胡萝卜削皮，葱洗净

　　2胡萝卜切碎备用

　　3开锅，倒入少量茶油，把切碎的胡萝卜倒进去快速翻炒，加入适量水煮沸，再放入少量盐巴翻炒均匀（油炒胡萝卜，含有丰富的维生素A、胡萝卜素）

　　4添置宝宝碗（宝宝碗内胆可以取出来的，瓷碗也可以）

　　5打入鸡蛋搅拌均匀（无需再加盐）

　　6取出米汤汁（煮饭时取出的汤，叫米汤汁，也叫‘米油’）

　　7把取出的米汤汁加入宝宝碗，与胡萝卜鸡蛋搅拌均匀，再把宝宝碗内胆放入正在煮的电饭煲内蒸煮，待熟

　　8葱用热开水快速焯一下（减少草酸含量），再在水果砧板上，用水果刀切碎葱备用

　　9饭熟了，拉出宝宝碗内胆，撒上葱

　　10搅拌即可食用（还可以加入软饭一起食用）

　　胡萝卜排骨粥

　　排骨适宜于气血不足，阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者

　　胡萝卜：味甘、性平;入肺、脾经;具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效

　　排骨：200g、胡萝卜：1/3个、大米：适量、姜片：2-3块、盐：适量、油：适量、水：适量

　　步骤详解

　　1准备好材料～

　　2大米洗净，少许盐油腌制15分钟

　　3排骨胡萝卜洗净切块与大米一起放入炖盅胆内，加入姜片

　　4加水至炖盅8分满

　　5本体内加入适量水，放入内胆，隔水快炖2小时

　　6炖好后，加入适量盐调味～

　　7喜欢加其他调料可以根据自己需要放哦～

　　黑豆粥

　　黑豆粥是用黑豆制作的一道主食。黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。

　　黑豆：50克、小米：半杯、燕麦：半杯、红枣：5个、枸杞子：适量、白糖：适量

　　步骤详解

　　1备好材料.

　　2黑豆、燕麦洗净泡水20分钟.

　　3红枣去核,剪成圈.

　　4把浸泡好的黑豆、燕麦倒入高压锅,小米洗净倒入高压锅.

　　5加入清水,盖盖子,开大火,锅上汽,转小火煲30分钟.

　　630分后,关火,锅下汽后,开盖.

　　7再开火,放入枣圈煮5分钟.

　　8加入枸杞子煮2分钟,调入白糖,关火.美味完成了！