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洋葱爆炒孜然羊肉,软嫩鲜香超入味,超赞的美味家常菜,做法简单

洋葱爆炒孜然羊肉,软嫩鲜香超入味,超赞的美味家常菜,做法简单
2021年01月21日 12:47 新浪网 作者 你最想要的吗

  今天推荐个洋葱爆炒孜然牛肉,肉一点都不会柴,带着自然的清香味道,口感超赞,提前先腌一下,特别入味。

  它的家常做法很简单,我们快来看看吧!

  用料:

  牛肉500g,孜然粒1大勺,洋葱半个,孜然粉适量,料酒半勺,盐1茶匙,生抽1勺,老抽半勺,黑胡椒粉少许,糖半勺,淀粉1勺。

  步骤:

  1、先把牛肉洗净,切片,放入盐、料酒、黑胡椒粉、生抽、淀粉,抓拌均匀,再倒入适量食用油抓匀,腌制半小时以上;

  2、烧热炒锅,倒入适量油,温热后放入牛肉大火快炒至变色就可以盛出,这样炒的肉超嫩;

  3、把洋葱切片倒进锅里,翻炒至断生,倒入蚝油、盐、糖翻炒均匀入味,倒入炒好的牛肉;

  4、倒入孜然粉、孜然粒等剩下的调料,翻炒均匀入味,就可以出锅来!

  让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!

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