电饭锅外壳带电的原因及处理方法如下:
(1)电源线绝缘层破裂。用绝缘胶布包好导线绝缘破裂处，或更换电源线。
(2)电热管封口材料熔化，导致电热体与外壳相碰。对电热管重新进行封口或更换电热管。
(3)电路部分浸水或受潮。对浸水或受潮部位进行烘干处理。
(4)插头、插座、开关等部件的绝缘物损坏脱落，或积存的油腻污物太多，绝缘性能降低。更换已损坏的插头、插座、开关，清除油腻污物。
(5)发热体中的绝缘云母片脱落或破损，致使电热体与外壳相碰。更换新的云母片。
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