华西坝小巷里的这家烧烤店，已经开了有十几年了，据说这是最难等的一家烧烤之一，有传言说，很多人下午三四点钟就过来排队，等他们吃到，已经是晚上八九点。什么烧烤值得等这么久？我是有点好奇，于是过来探探。

　　到店的时候，已经是晚上7点多，可是与想象中的人气火爆、大排长龙的场面差别很大，店内只有零星的几桌顾客而已。感觉有点不可思议，难道是走错地了？

　　刚想开口，店主就过来说，已经排到十点以后了，想吃的话可以先点，等十点多钟再过来吃。然后她朝着墙壁边上的一排装着烤串的篮子说到：“喏，还有这么多要烤的嘛！刘哥的10个烤翅，八点半来拿，李姐的10串排骨，九点钟来拿，都是早就打电话预定了好的”。好吧，来都来了，晚就晚点了。

　　打开冰箱，只见以鸡中翅、五花肉、排骨为首的荤菜，红彤彤地占了大半江山，菜品不算多，但都很新鲜，肉都是一串一串的，很扎实，价格也挺公道的，荤菜除了鸡翅鸡腿之外都是4元一串，火腿肠、香豆腐、虾饺之类的是3元一串，素菜有些是两元，有些是一元一串。

　　里面就只有一个老爷爷在烤，为了保证口感，每15分钟才出得到一篮，一个小时也就只卖得了四篮而已，真的是慢工出细活，所以这就是等得很久的原因之一。

　　等到差不多11点，终于吃上了。素菜烤得很惊艳，特别是烤魔芋，很好吃，海椒面很香，肉烤得也非常入味，肉都是大块大块的，青椒排骨全部是子排，肥嫩，简直是食肉爱好者们的天堂。

　　烤鸡翅是用鸡中翅烤出来的，一串2个，真的很好吃，外皮焦香，里面的肉很嫩，油气很足，辣椒不算辣，葱花也十分，一口咬下去就觉得肉香四溢，非常过瘾！