今天推荐个素炒的青红椒杏鲍菇，低脂鲜香，美味又软嫩顺滑，是道怎么都吃不腻的家常菜。
它的家常做法很简单，新手小白也能做好，我们快来看看吧！
用料
青红椒各2个，杏鲍菇2个，蒜5瓣，生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺，盐适量。
步骤
1、先把杏鲍菇洗净，切成长条或者片，随自己口味，把青红椒也切成一样的形状比较搭配；
2、烧热炒锅，倒入稍微多一点的油，温热后放入切好的蒜片炒出香味，放入杏鲍菇煸炒；
3、中小火炒至断生变软，火不要大，不然容易焦糊，可以略放一些水，盖上锅盖焖煮几分钟；
4、放入青红椒，继续翻炒至断生，放入盐、生抽、老抽蚝油，翻炒均匀至入味，就可以盛盘出锅啦！
让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！
特别声明：以上文章内容仅代表作者本人观点，不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
新浪热榜
微博/微信扫码去APP查看
新浪新闻意见反馈留言板
400-052-0066 欢迎批评指正
违法和不良信息举报电话：4000520066
举报邮箱：jubao@vip.sina.com
Copyright © 1996-2021 SINA Corporation
All Rights Reserved 新浪公司 版权所有
