在大蒜之乡金乡县，每年秋季到来之后，也进入了大蒜种子扒皮儿的适宜时期，有不少的农民朋友，为了节省时间，节省用机械扒皮儿的工钱，要赶在农忙之前，将大蒜外皮扒掉，然后，在种植之前再扒蒜瓣，进行分级处理，然后进行栽种。

　　在大蒜之乡金乡县，种植大蒜有这样的顺口溜“大蒜种植秋分早，霜降迟，寒露前后种植正当时”。因此从秋分节气一直到寒露节气，对大蒜扒皮儿的工作，一直在持续进行，一直到种完蒜，才算结束，当然大蒜种子越到后期分瓣，大蒜苗子出来后越旺盛。也有不少的种植大户，一直到种植之前才采用机械进行分瓣。大蒜种子准备好了，但大蒜的外皮儿，就出来了，从前大蒜在扒皮的时间里，大蒜皮儿是无人问津的，大家随便当垃圾处理掉了，现在却有人专门收集大蒜皮，这不，老冯就是这样，他还专门定制了大蒜分瓣机加工后的蒜皮儿。

　　老冯为什么要收集大蒜皮儿呢？原来呀，老冯不光是种地，种植大蒜，家里还养着不少的山羊，原来他是在为羊在准备饲料。大蒜皮儿含有丰富的营养成分，虽然是经过一夏季的储存，蒜皮儿已经干了，但含有的营养成分仍然在，大蒜含有大蒜素，具有较好的防病作用，大蒜皮儿还含有少许的大蒜素，对增强畜禽的抗病能力，大为有益，采用大蒜皮制成颗粒饲料，可以用来养羊，养兔等。

　　每年一个金乡县就有60万亩大蒜种植面积，每年大蒜扒蒜种子产生的下脚料蒜皮儿，都被当地的养殖户给盯上了，老冯饲喂的山羊，毛亮，个肥生长快，在市场上成为抢手货，这与老冯经常会喂蒜皮，有很大的关系。饲喂山羊的方法有：可直接将蒜皮儿放置在饲槽内饲喂，为了减少抛洒，可将蒜皮晒干，经过粉碎机粉碎，然后制成颗粒料，可储存后长期饲喂。在普通人眼里，蒜皮儿就是废弃物，在养殖户看来，蒜皮儿是不可多得的宝贝，经过饲喂畜禽，过腹还田，更是可提高肥效。

　　有没有搞养殖的朋友，可以将大蒜皮制作成有机肥，虽然没有搞养殖进行过腹还田肥效高，但蒜皮制作成的有机肥，对增加土壤中的有机质含量，还是非常有效的。将有机肥撒在田间，然后进行耕翻土地，就可以了。