陕西年俗展上看花馍 色彩绚丽萌到发芽

陕西年俗展上看花馍 色彩绚丽萌到发芽
2019年08月07日 07:08 新浪网 作者 嗯哼恨玉

1月27日,陕西关中年俗展在西安曲江个国际会展中心开幕,年俗展上展出的几十件关中花馍立刻引起了许多逛会市民的关注,人们纷纷拿出手机拍个不停。

据了解,花馍是陕西关中民间面塑品,也称“面花” 。花馍盛行于明清,已有1000多年历史,已形成独特的艺术风格和完整的创作体系。

乡间逢年节都要蒸制花馍。如春节蒸大馒、枣花 、元宝人 、元宝篮;正月十五做面盏、做送小孩的面羊、面狗、面鸡、面猪等 ;

清明节捏面为燕;七巧做巧花( 巧饽饽 ) , 形如石榴、桃、虎 狮 、鱼 等;四月,出嫁女儿给娘家送“面鱼”,象征丰收 ;

也有女儿出嫁作陪嫁用的“老虎头馄饨 ;寒食节上坟时用“蛇盘盘”以示消灾;做春燕表示春回大地;

婴儿满月做“囫囵”谓之“龙凤呈祥”、“猛虎驱邪”;老人祝寿用“大寿桃”等等。花馍在民间依不同岁时和用途有各种形式。

花馍的制作原料以白面为主,另有豆子、枣、米类、胡椒等辅料;制作所需的工具为极普通的剪刀、梳子、菜刀等;制作手法有切、揉、捏、揪、挑、压、搓、拨、按等。花馍除了可食用外,还具有很强的观赏性。

制作花馍花饰时,有时用米类、豆类等粘贴而成,有时用食用色素上色而成。花饰内涵丰富,色彩鲜艳,造型千姿百态、粗犷生动、夸张变体,飞禽走兽、花鸟鱼虫、历史人物、民间传说,均可变成栩栩如生的艺术造型。

做面花,也是“比巧巧”形式之一,表现了淳朴善良的农家妇女们的心灵手巧和艺术想象力。此次年俗文化展上展出的这些花馍作品,也正是反映了关中人民勤劳淳朴、心灵手巧、热爱生活的态度,还让城里的人们感受到弄弄的农历新年气氛。

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