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最好的美食:不是猎奇的“野味”,是妈妈做的家常便饭

最好的美食:不是猎奇的“野味”,是妈妈做的家常便饭
2020年02月01日 14:52 新浪网 作者 穿女装的小娘们儿217

  一场“野味肺炎”让这个年过得无比沉闷,很多人的新年是伴随着疾病和失去开始的,每天醒来第一件事,关注疫情,一组组数字不断攀升,前线医生护士被防护服包裹的身影让人疼惜,每个人都在祈祷疫情尽早得到控制;从武汉封城开始到全国各地封村封路,为了封住病毒的传播,几十万人甚至更多,没能如约回家,没能吃上这世上真正最好的美食“妈妈做的饭菜”。这一切都源自于那一口野味,源自于人类对野生动物的杀戮,对大自然的破坏。

  因野味带来的病,何止这一次!

  

最好的美食:不是猎奇的“野味”,是妈妈做的家常便饭

  生与死,健康与病重,希望与绝望,这些在野味面前或许只有一线之隔,在医学专家眼里,一些野生动物还有另外一个名字:宿主,为寄生生物包括寄生虫、病毒等提供生存环境的生物。

  因吃野生动物引起的灾难不止一起,历史是何其相似。

  大家随口就能叫出名字的大范围传染病,几乎都与野生动物有关。

  2003年肆虐全国的非典SARS冠状病毒,已被证明来自于中华菊头蝠,果子狸与它们接触、感染后,再将病毒传染给人类。

  中东呼吸综合征,同属于“冠状病毒”家族的MERS病毒,曾横扫沙特阿拉伯、伊朗等27个国家和地区。平均死亡率超过34%,约为SARS病毒的3倍。经检测,MERS的自然宿主是扁颅蝠和伏翼蝙蝠,可中间宿主却是那种只要去中东旅游就会骑上走两步的特色单峰驼。

  折磨了非洲人民近50年的埃博拉病毒,有50%-90%的致死率。雨林里常见的果蝠是埃博拉病毒的主要宿主。

  去年在内蒙古发生的鼠疫,病源是有人吃了土拨鼠,HIV病毒来自于非洲的黑猩猩或白眉猴;尼帕病毒来自于猪;马尔堡病毒来自于非洲猴子;拉沙热病毒来自于老鼠;麻风杆菌疑似来自犰狳……

  蝙蝠没有错,错的是那些吃蝙蝠的人!

  在不少人看来,蝙蝠体内确实是一个天然的病毒基因库,它们的唾液和血液里携带着埃博拉病毒和SARS的基因,但没有蝙蝠,世界上就不会有热带雨林,因为它是500多种花卉和树木的授粉媒介,还为很多植物散布种子,并通过捕食节肢动物控制昆虫种群的数量,来平衡自然界的生态平衡。

  一位曾在亚马逊丛林中长期对蝙蝠和野生动物进行研究的病毒学家凯文·奥利瓦尔认为,这些病毒对人类和科学来讲是’全新的‘,但对这些丛林里的动物们来讲,它们只是体内稀松平常的东西,病毒在蝙蝠、猴子和啮齿动物中传播数万年,甚至更长的时间,成了地球生态系统的自然组成部分,动物不会受到病毒的伤害,只是与它们和平共存而已。

  病毒从来都不会主动从大自然中蹦到人类身上,而触发疾病传染的正是人类,因为他们介入到了森林和动物的世界当中。

  敬畏自然,爱护自然,与野生动物互不打扰,各自安好!

  爱护自然,保护比改造重要。很多野生动物与病毒原本相安无事,是人类的无知、贪婪、越界,导致了这一切的发生。

  应该反思的是我们,如何不去打扰野生动物,而不是如何杀死它们;我们与自然相处,也不是无限去亲近野生动物,而是远离它们,各自安好。

  杜绝食用野味,从每个人做起,我们要战胜的不仅仅是病毒,更有我们的陋习、不服与放纵。“野味肺炎”提醒我们:大自然之美,在于我们学会敬畏自然;大自然之恶,在于我们盲目的改造和破坏自然。

  自食其果,让这一次成为最后一次。2020年,大家齐心协力,一定会越来越好!

  

最好的美食:不是猎奇的“野味”,是妈妈做的家常便饭

  过年最开心的就是,饭桌上摆满了家常美味佳肴的食物,遥远的家人回到家中,满屋子的欢声笑语飞扬而来,全家老少欢聚一堂。团团圆圆,一家人再一起构成了年味。2020年农历新年,很多人没能如愿以偿,很多人没尝到年味。

  那些杀害野生动物,把野味当美味的人,如果2003年因为资讯还不够迅速发达,没能说服你们,警醒你们,那么2020年面对如此严峻的疫情,每天更新的数据,病毒的科普,全国人替你们交的智商税,你们该醒悟了,你们糟蹋了自己和家人的健康,也糟蹋了全国人民的健康和新年。

  醒醒吧!大自然不会一直原谅人类。

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