如果说东郊什么地方最能让吃货念念不忘
那纺织城绝对能不能忘
这里有很多人的美食回忆
有陪伴着一代人长大的小馆子
今天咱们就去纺织城
看看那些不能错过的美食都有啥
来,开吃~
纺织城的多年老店
也是有名的“苍蝇馆子”
麻辣米线
相比来说口味更加的偏向于麻
米线口感爽滑
三鲜米线,汤底非常浓郁
很清淡,吃不了辣的朋友们可以选择
包子米线
经典地摊小吃搭配
包子有两种馅
大肉和韭菜粉条
不管你是肉食爱好者还是素食爱好者
都能满足你
一份包子
一份米线
不到20元
吃的饱饱的
地址:纺建路112号
城东烧烤界的扛把子
迷路的人都会说“我就在张鹏烤肉这啊”
可见其风靡程度
室内室外都有就餐位
晚上来吃还是很惬意的
所有菜品都很新鲜
而且腌制的也比较入味
这才是火爆的硬道理
烤肉筋块头较大
很有嚼劲
口味不是很咸
能吃出调料味和肉香味
推荐和油馍一起吃
烤鱼柳是他家的特色菜品
鱼处理的干净,不会有腥味
提前腌制过的
有一股浓厚的花椒香味
火候掌握的也非常好
外表稍稍有些焦
里面却还是很嫩
十分入味
地址:纺五路华润万家肯德基旁
之前在纺织城居民楼里的一家口碑小店
很多食客都是慕名而去
现在这家店也做成了连锁
目前有两家店都是街边的馆子
广式腊味煲仔饭是店里的招牌
一定要加个蛋,才更提味
先淋上秘制的酱油
把蛋和饭充分搅拌
酱汁与食材的油脂经包裹着每一粒米
米粒粒分明,很有嚼头
叉烧很入味
腊肠肥瘦相间
每一片都透着油光
如果嫌味道还不够浓烈
可以加些桌上放的蒜蓉辣椒酱
他家的这个辣酱拌饭真不错
老板说,还有食客专门来买他家的辣酱
你就说香不香吧
地址:纺五路与纺织城正街交叉口新旺角广场
纺织城的老牌凉皮店
各类特色面皮味道都很不错
皮薄汤宽
来吃的食客基本都是套餐
凉皮再配个肉夹馍才算是满足
他们家的面皮基本上可以总结为四个字:
薄、筋、光、宽
面皮不厚,是薄薄的一层
口感筋道,面皮表面十分光滑,宽似裤带
辣子入口辛香
却没有过于厚重的油腻感
醋水和蒜水给的都很多
整体感觉十分清爽
米皮味道也不错
每一条细长的米皮上都均匀的蘸满了辣椒油
纯纯的红油里面没有辣椒粒
看起来很有食欲
里面的黄豆芽口感十分爽脆
较少的汤汁却丝毫没能影响其本身的味道
配上一个夹馍,过瘾
地址:纺织城东街老盖家旁
位置是真的不好找
但味道是真的很不错!
这家店白天不开门
只在晚上开门
是纺织城一代人的回忆
鸭肉处理的很干净
不会有腥味或者其它杂味
味道有点像北京烤鸭
夹饼的饼不是口感较脆的白吉馍
而是相对较软的白面饼
一口下去,满满的肉香和馍的松软
鸭肉里还带着丝丝的甜意
感觉汁水都要溢出来了
多放些葱丝,口感更加丰富
鸭血粉丝汤也不错
熬煮至奶白色的汤头里面鸭血的分量很足
胡椒味较重,喝起来麻麻辣辣的
粉丝发的程度也刚刚好,不会过软
地址:纺三路150号
来源:吃货在西安
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